Menkiri-nuudeliveitsi 9,5" | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©
$55.6
$139
In stock
Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset
Materiaalit:
- Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 -ruostumaton teräs
- Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kryogeeninen päästö)
- Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värilliset kahvat)
- Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi
Terän tekniset tiedot
- Kovuus (HRC): 54–56 (Rockwellin kovuusasteikko)
- Terän kulma: 16–18° kaksoisviiste
- Terän viimeistely: Kiillotettu satiiniviimeistely vähentää kitkaa ja vastusta
Rakenteen yksityiskohdat
- Varsi: Täysvärtinen rakenne (yksi kappale terän kärjestä päähän)
- Niitit: Kolmoiset ruostumattomat teräsniitit
- Välike: Perinteinen täysvälike TAI kalteva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
- Pään suojus: Ruostumaton teräsvastapaino optimaalista tasapainoa varten
Hoito-ohjeet
- Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
- Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
- Käytä ajoittain teroituskiveä terän linjauksen ylläpitämiseksi
- Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
- Säilytä suojatupessa tai veitsilohkossa
- NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön
Käyttötarkoitukset
- Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
- Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
- Suuren volyymin ruuanvalmistus
- Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, raaka-aineiden käsittely
- Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
- Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin
