Santoku-veitsi 7" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©
$47.6
$119
In stock
Category: Japanilaiset veitset
Materiaalin tiedot
- Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
- Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12°), Dalstrong LionShield™ -käsittely
- Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-tyylinen tekstuuri
- Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi
Terän tekniset tiedot
- HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
- Terän kulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste
- Terän viimeistely: Keskiyön musta titaaninitridipinnoite
- Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys
Rakenteen yksityiskohdat
- Päästä päähän -rakenne: Täysi päästä päähän -rakenne
- Välike: Ei välikettä
- Erikoisominaisuudet: Hiilikuidusta inspiroitu teksturoitu kahva tuntopalautetta varten, kevyt rakenne pitkäaikaiseen käyttöön
Hoito-ohjeet
- Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
- Kuivaa heti pesun jälkeen
- TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
- Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
- Säilytä suojatupessa
- Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta
Käyttötarkoitukset
- Nopea ja suurivolyyminen keittiötyö
- Tarkka viipalointi ja kuutiointi
- Ammattikeittiöympäristöt
- Pitkät valmistusjaksot ilman ranteen väsymistä
- Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät huipputeknistä muotoilua ja suorituskykyä
- Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa
