Santoku-veitsi 7" | Shadow Black -sarja | RED Edition | Dalstrong ©
$47.6
$119
In stock
Category: Japanilaiset veitset
Materiaalitiedot
- Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
- Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12°), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
- Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, Kevlar-henkinen tekstuuri
- Huotran materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen huotra
Terän tekniset tiedot
- Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
- Teräkulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste
- Terän viimeistely: Keskiyön musta titaaninitridipinnoite
- Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys
Rakenne
- Palko: Täyspitkä palko
- Välike: Ei välikettä
- Erikoisominaisuudet: Hiilikuidun inspiroima teksturoitu kahva tuntopalautetta varten, höyhenenkevyt rakenne pitkäaikaiseen käyttöön
Hoito-ohjeet
- Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
- Kuivaa heti pesun jälkeen
- TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
- Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
- Säilytä suojahuotrassa
- Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta
Käyttötarkoitukset
- Nopea ja suurivolyyminen keittiötyö
- Tarkka viipalointi ja kuutiointi
- Ammattikeittiöympäristöt
- Pitkät valmistelujaksot ilman ranteen väsymistä
- Ihanteellinen kokille, joka etsii huipputeknistä muotoilua ja suorituskykyä
- Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa
