Dalstrong

Pisau Koki 8" | Gagang Kayu Zaitun | Seri Gladiator | Dalstrong ©

Pisau Koki 8" | Gagang Kayu Zaitun | Seri Gladiator | Dalstrong © - Main image
Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Bahan:

  • Bahan Pisau: Baja Tahan Karat Jerman X50CRMOV15
  • Perlakuan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian Dalstrong D3™, Perlakuan Dalstrong LionShield™ (pengerasan panas dan tempering suhu sangat rendah)
  • Bahan Gagang: Komposit fiberglass spesifikasi militer G10 (model premium) ATAU Polimer termoplastik ABS yang kokoh (set blok dan gagang berwarna)
  • Bahan Sarung: Sarung termoplastik Dalstrong PerfectFit™ ATAU Sarung kulit asli

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 54-56 (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda 16-18°
  • Finishing Pisau: Finishing satin yang dipoles untuk mengurangi gesekan dan hambatan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi tang penuh (satu bagian dari ujung pisau hingga tutup ujung)
  • Paku Keling: Tiga paku keling baja tahan karat
  • Bolster: Bolster penuh tradisional ATAU bolster hibrida miring (bervariasi tergantung model)
  • Tutup Ujung: Pemberat baja tahan karat untuk keseimbangan optimal

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan dengan air hangat dan sabun lembut
  • Keringkan dengan handuk segera setelah dicuci
  • Sesekali asah dengan batang pengasah untuk menjaga kesejajaran tepi
  • Mudah diasah di rumah saat diperlukan
  • Simpan dalam sarung pelindung atau balok pisau
  • Bersertifikat NSF untuk penggunaan dapur profesional

Skenario Penggunaan

  • Lingkungan dapur profesional (Bersertifikat NSF)
  • Memasak rumahan sehari-hari untuk koki rumahan yang berdedikasi
  • Persiapan makanan dalam volume tinggi
  • Tugas memotong serbaguna: mencincang sayuran, mengiris protein, memotong bahan makanan
  • Ideal untuk juru masak yang mencari alat profesional yang andal dan mudah dirawat
  • Sempurna bagi mereka yang beralih dari pisau konsumen ke pisau profesional

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

The olive wood handle feels almost warm in my hand, and the blade's sub-zero treatment makes it hold an edge far longer than any knife I've owned. Slicing through a butternut squash for the first time felt like cutting butter, no wobble at all.

Elizabeth ★★★★★

Every slice through a tomato lands clean without crushing the flesh, which is exactly what I needed for my weekend prep sessions. The sub-zero treated steel has held its edge for two weeks of daily use, and that olive wood handle gets better looking with every wash.

Sophia ★★★★★

The balance is spot-on—it feels like an extension of my hand. That D3 diamond-detailing process left an edge so sharp it sliced through a ripe tomato without any pressure, and the grip on the olive wood stays solid even when my hands are a little wet.

Related Products