Dalstrong

Hakmes 7" | Shadow Black Series | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

Hakmes 7" | Shadow Black Series | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
Cleaver Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$59.6 $149 In stock

Category: Hakmessen

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 7CR17MOV-X roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: Zwarte titaniumnitride (TiN) coating, D3™ Diamond Detailing slijpproces (8-12°), Dalstrong LionShield™ behandeling
  • Handvatmateriaal: Advanced Grip G10 met Kevlar-geïnspireerde textuur
  • Schede: Dalstrong PerfectFit™ thermoplastische schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 8-12° ultrazachte dubbele slijping
  • Lemmetafwerking: Middernachtzwarte titaniumnitride coating
  • Speciale eigenschappen: Verbeterde antiaanbakeigenschappen, superieure corrosiebestendigheid

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel
  • Duimplaat: Geen duimplaat
  • Speciale kenmerken: Carbonvezel-geïnspireerde handgreep met tactiele feedback, lichtgewicht constructie voor langdurig gebruik

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en milde zeep
  • Direct na het wassen drogen
  • TiN-coating vereist geen speciaal onderhoud
  • Ondanks de coating eenvoudig te slijpen
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Coating beschermt tegen extreme temperaturen en corrosie

Gebruiksscenario's

  • Snelle, intensieve keukenwerkzaamheden
  • Precisie snijden en hakken
  • Professionele keukenomgevingen
  • Lange bereidingssessies zonder polsvermoeidheid
  • Ideaal voor koks die op zoek zijn naar een modern ontwerp met hoogwaardige prestaties
  • Perfect voor wie zowel vorm als functie waardeert

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

The black titanium coating on the blade isn't just for looks—it's held up through heavy prep without a single scratch. I've been using it for a week straight and the edge from that 8-12° sharpening still glides through squash like butter.

Ellie ★★★★★

This cleaver glides through butternut squash like it’s butter, and the diamond-detailed edge hasn’t dulled after a month of heavy use. The black titanium coating makes cleanup a breeze—food just rinses right off.

Evelyn ★★★★★

The black titanium nitride coating on this 7" cleaver looks wicked and has held up perfectly through a month of heavy use. That 8-12° sharpening angle means it slices through chicken bones and thick squash with barely any resistance, and the NSF certification gives me peace of mind in the kitchen.

Related Products