Dalstrong

Obliterator Hakmes | Valhalla Serie | Dalstrong ©

Obliterator Hakmes | Valhalla Serie | Dalstrong © - Main image
$151.6 $379 In stock

Category: Hakmessen

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: 5-laags 9CR18MOV roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpproces, Dalstrong LionShield™-behandeling, zandgestraalde matte afwerking, met aangepaste karteling op de rug
  • Materiaal handvat: Uniek, eenmalig handvat van hars & wortelhout.
  • Materiaal schede: Echt leer met drukknopsluiting

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping (Obliterator/Venator: varieert per model)
  • Dikte: 2,5 mm rug
  • Afwerking lemmet: Zandgestraalde matte afwerking met lasergeëtst Valhalla-embleem

Constructiedetails

  • Doorgaand lemmet: Pin-tail constructie.
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Aangepaste karteling op de rug voor betere grip, voorhaak voor secundaire voorwaartse grip (Obliterator)

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand wassen met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een handdoek
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Bewaren in de leren schede met drukknopsluiting

Gebruiksscenario's

  • Zware snijwerkzaamheden
  • Uitsnijden van vlees en grote stukken
  • Dagelijks koken en voedselbereiding
  • Voor koks die houden van een krachtige, gedurfde kookstijl
  • Ideaal voor wie een onderhoudsarm, hoogwaardig lemmet wil met uitstekende snijretentie

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett O. ★★★★★

The sandblasted frosted finish looks even better in person, and the 9CR18MOV steel took a solid edge right out of the box. I’ve been using it for heavy veg prep all week and the balance feels spot-on.

Daniel ★★★★★

Took it straight from the box to a pile of butternut squash and it didn’t even flinch. The 5-layer steel keeps an edge that makes chopping feel almost effortless, and the sandblasted finish wipes clean in seconds.

Elizabeth ★★★★★

The frosted finish on the blade is what sold me—it’s got this matte, almost tactical look that feels way more premium than the price suggests. I’ve used it for a week straight on everything from chicken to squash, and the D3TM sharpening process means I haven’t had to touch a honing rod once. It’s h