Hybridkniv för kock & klyvare 8" | Crixus | Frost Fire-serien | NSF-certifierad | Dalstrong ©

Materialdetaljer

• Bladmaterial: 7-lagers högkols-, hög-krom 10CR15MOV rostfritt stål med tillsatt kobolt
• Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
• Handtagsmaterial: Harts & aluminiumnät
• Slidmaterial: PerfectFit PU-läderslida

Bladspecifikationer

• HRC: 60+ (Rockwells hårdhetsskala)
• Eggvinkel: 16-18° ultra-fin egg (extremt tunn utan att kompromissa med styrkan)
• Bladfinish: Sandblästrad, frostad bladfinish

Konstruktionsdetaljer

• Tånge: Full tångekonstruktion
• Fingergard: Lutande hybridfingergard
• Specialfunktioner: Sandblästrad bladfinish

Skötselråd

• Handdisk och torka omedelbart
• Regelbunden bryning för att bibehålla skärpan
• Förvara i skyddsslida
• Byggd för lång livslängd med rätt skötsel

Användningsområden

• Vardagligt köksbruk
• Allmänna matlagningsuppgifter
• Professionella kök och hemmakök
• Idealisk för kockar som söker hög prestanda utan hög underhållsnivå