Dalstrong

มีด BBQ Pitmaster 6.5 นิ้ว | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong ©

มีด BBQ Pitmaster 6.5 นิ้ว | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: BBQ & Outdoor

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: สแตนเลส 7CR17MOV-X
  • การเคลือบพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) สีดำ, กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing (8-12°), การบำบัด Dalstrong LionShieldTM
  • วัสดุด้ามจับ: G10 แบบ Advanced Grip พร้อมพื้นผิวลายเคฟลาร์
  • วัสดุปลอก: ปลอกเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 58+ (ระดับความแข็งร็อคเวลล์)
  • มุมคม: 8-12° เอียงสองด้านละเอียดพิเศษ
  • ผิวใบมีด: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์สีดำสนิท
  • คุณสมบัติพิเศษ: ป้องกันการติดเพิ่มขึ้น, ทนต่อการกัดกร่อนดีเยี่ยม

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang: แบบ Full tang
  • Bolster: ไม่มี Bolster
  • คุณสมบัติพิเศษ: ด้ามจับลายคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อสัมผัสที่ดี, น้ำหนักเบาเพื่อการใช้งานนาน

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน
  • เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
  • เคลือบ TiN ไม่ต้องการการบำรุงรักษาพิเศษ
  • ลับคมได้ง่ายแม้มีการเคลือบ
  • เก็บในปลอกป้องกัน
  • เคลือบป้องกันอุณหภูมิสุดขั้วและการกัดกร่อน

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานครัวความเร็วสูง ปริมาณมาก
  • การหั่นและสับอย่างแม่นยำ
  • สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ
  • การเตรียมอาหารนานโดยไม่เมื่อยข้อมือ
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดีไซน์ล้ำสมัยพร้อมประสิทธิภาพสูง
  • สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญทั้งรูปลักษณ์และการใช้งาน

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Aurora ★★★★★

The black titanium coating on this blade hasn't chipped or faded even after a long smoke session and multiple racks of ribs. That 8-12° edge from the factory was scary sharp out of the box, and it still glides through brisket like butter.

Emma ★★★★★

Had the 6.5” out for a whole weekend of brisket and ribs, and the 8-12° edge from that diamond sharpening process sliced through bark and fat without tearing anything. The black TiN coating hasn’t shown a single scratch after repeated wiping and a few drops on the deck. Knife feels balanced enough f

Richard ★★★★★

The black titanium coating makes this blade look seriously mean, and it slid through a full rack of ribs like they were butter. I've had it for a few weeks now and the edge from that diamond sharpening process is still holding up beautifully.