Mini ขวานสับเนื้อ 5 นิ้ว | ซีรีส์ Gladiator | รับรอง NSF | Dalstrong ©
$43.6
$109
In stock
Category: BBQ & Outdoor
วัสดุ:
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิมเยอรมัน X50CRMOV15
- การดูแลพิเศษ: กระบวนการลับคมเพชร Dalstrong D3TM, การเคลือบ LionShieldTM ของ Dalstrong (การชุบแข็งด้วยความร้อนและการอบชุบที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์)
- วัสดุด้าม: คอมโพสิตไฟเบอร์กลาสเกรดทหาร G10 (รุ่นพรีเมียม) หรือ เทอร์โมพลาสติก ABS ที่แข็งแรง (ชุดบล็อกและด้ามสี)
- วัสดุปลอก: ปลอกเทอร์โมพลาสติก PerfectFitTM ของ Dalstrong หรือ ปลอกหนังแท้
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 54-56 (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคม: มุมเอียงสองด้าน 16-18°
- ผิวใบมีด: ผิวซาตินขัดเงาเพื่อลดแรงเสียดทานและการลาก
รายละเอียดการก่อสร้าง
- Tang: โครงสร้าง Tang เต็ม (ชิ้นเดียวจากปลายใบมีดถึงปลายด้าม)
- หมุดย้ำ: หมุดย้ำสแตนเลสสามตัว
- โบลสเตอร์: โบลสเตอร์เต็มแบบดั้งเดิม หรือ โบลสเตอร์ลาดเอียงแบบไฮบริด (ขึ้นอยู่กับรุ่น)
- ปลายด้าม: ถ่วงน้ำหนักสแตนเลสเพื่อความสมดุลที่เหมาะสมที่สุด
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อนๆ
- เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
- ลับด้วยเหล็กลับเป็นครั้งคราวเพื่อรักษามุมคม
- ลับง่ายที่บ้านเมื่อจำเป็น
- เก็บในปลอกป้องกันหรือบล็อกมีด
- รับรอง NSF สำหรับใช้ในครัวมืออาชีพ
สถานการณ์การใช้งาน
- สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ (รับรอง NSF)
- การปรุงอาหารที่บ้านทุกวันสำหรับพ่อครัวแม่ครัวที่ทุ่มเท
- การเตรียมอาหารปริมาณมาก
- งานตัดอเนกประสงค์: สับผัก หั่นโปรตีน แยกส่วนประกอบอาหาร
- เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องมือระดับมืออาชีพที่เชื่อถือได้และดูแลรักษาง่าย
- เหมาะสำหรับผู้ที่เปลี่ยนจากมีดระดับผู้บริโภคไปสู่มีดระดับมืออาชีพ
