Dalstrong

มีด BBQ Pitmaster 9 นิ้ว | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong ©

มีด BBQ Pitmaster 9 นิ้ว | ซีรีส์ Shadow Black | รับรอง NSF | Dalstrong © - Main image
$51.6 $129 In stock

Category: BBQ & Outdoor

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: สแตนเลส 7CR17MOV-X
  • การดูแลพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) สีดำ, กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing (8-12°), การบำบัด Dalstrong LionShieldTM
  • วัสดุด้าม: G10 จับถนัดมือพร้อมพื้นผิวลายเคฟลาร์
  • วัสดุปลอก: ปลอกเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFitTM

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 58+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคม: 8-12° เอียงสองด้านละเอียดพิเศษ
  • ผิวใบมีด: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์สีดำเที่ยงคืน
  • คุณสมบัติพิเศษ: ป้องกันการติดเพิ่มขึ้น, ทนต่อการกัดกร่อนดีเยี่ยม

รายละเอียดโครงสร้าง

  • โครงสร้าง: แทงเต็ม
  • โบลสเตอร์: ไม่มี
  • คุณสมบัติพิเศษ: ด้ามจับลายคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อสัมผัสที่ดี, น้ำหนักเบาเพื่อการใช้งานนาน

คำแนะนำการดูแล

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน
  • เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
  • เคลือบ TiN ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
  • ลับคมง่ายแม้มีการเคลือบ
  • เก็บในปลอกป้องกัน
  • เคลือบป้องกันอุณหภูมิสูงและการกัดกร่อน

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานครัวความเร็วสูง ปริมาณมาก
  • การหั่นและสับอย่างแม่นยำ
  • สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ
  • การเตรียมอาหารนานโดยไม่เมื่อยข้อมือ
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดีไซน์ล้ำสมัยพร้อมประสิทธิภาพสูง
  • สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญทั้งรูปแบบและฟังก์ชัน

Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Grace ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it’s held up through a whole brisket and two racks of ribs without a single scratch. That NSF certification put my mind at ease when I left it out on the cutting board mid-cook, and the steel’s kept its bite better than my old knives ever did.

Natalie ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond detailing is scary sharp—sliced through a brisket's fat cap like butter on the first pass. That black TiN coating hasn't shown a single scratch after three cooks, and the handle feels solidly balanced in my hand.

Grace ★★★★★

The titanium nitride coating on this 9" blade is no joke—it’s held up through a whole brisket session without a single streak of rust or stubborn smear. The 8-12° edge from that diamond detailing is still slicing through rib bones like butter, and the NSF cert gives me peace of mind when I’m preppin