มีดสับ 9 นิ้ว | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©

Name: มีดสับ 9 นิ้ว | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73364-default
Price: 51.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.0 (5 reviews)

มีดสับ 9 นิ้ว | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong © - Main image

Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©

$51.6 ~~$129~~ In stock

Category: มีดสับ

รายละเอียดวัสดุ

วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า AUS-8 จากญี่ปุ่น
การดูแลพิเศษ: การลับคมแบบ D3™ Diamond Detailing (13-15°), การเคลือบ Dalstrong LionShield™
วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับ G10 ขั้นสูงรูปทรงตัว D
วัสดุปลอก: ปลอกหุ้มเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFit™

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

ค่าความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งแบบร็อกเวลล์)
มุมคม: 13-15° ใบมีดสองคมละเอียดพิเศษ
ผิวใบมีด: ผิวซาติน

รายละเอียดโครงสร้าง

โครงสร้าง Tang: โครงสร้าง Tang เต็ม
Bolster: Bolster แบบผสมลาดเอียง

คำแนะนำการดูแลรักษา

ล้างด้วยมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
เช็ดให้แห้งทันที
แนะนำให้ลับบ่อยๆ
ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
เก็บในปลอกหุ้มป้องกัน

สถานการณ์การใช้งาน

ใช้ในครัวทุกวัน
งานทำอาหารอเนกประสงค์
ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
เตรียมเนื้อสัตว์หนักและผัก
เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก
เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการยึดเกาะที่เหนือกว่าและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์

Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★ Aug 25, 2026

That 13-15° edge from the diamond sharpening is scary sharp right out of the box, gliding through butternut squash like it's butter. The D-shaped G10 handle is a bit slick at first, but once you get a grip, it locks in for serious chopping sessions.

Edward H. ★★★★★ Aug 24, 2026

The D-shaped G10 handle fills my hand perfectly, even when I’m hacking through a whole chicken. That 13-15° edge from the diamond detailing sliced through a butternut squash clean as butter, and it’s still biting weeks later.

Ryan M. ★★★★☆ Sep 7, 2026

The 13-15 degree edge came razor sharp out of the box and sliced through a whole butternut squash with zero effort. I do wish the blade were a touch lighter for longer prep sessions, but the weight gives it a solid, authoritative chop that feels secure.