Dalstrong

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$59.6 $149 In stock

Category: มีดสับ

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลเป็นพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยหยักที่สันใบมีด
  • วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
  • วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อค

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 58+ (ระดับความแข็งของ Rockwell)
  • มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างตามรุ่น)
  • ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
  • ผิวใบมีด: ผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • โคนใบมีด: โคนใบมีดแบบผสมลาดเอียง
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันใบมีดเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับรองด้านหน้า (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันที
  • ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
  • ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
  • เก็บในปลอกหนังที่มีปุ่มล็อค

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่หนักหน่วง
  • การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
  • การทำอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชอบสไตล์การทำอาหารที่โดดเด่นและดุดัน
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Robert T. ★★★★★

That sandblasted frosted finish is a fingerprint magnet, sure, but honestly it gives the blade such a sleek, tactical look that I don't even care. The D3TM sharpening process paid off too—first slice through a butternut squash was scary smooth and it's still gliding through everything a week later.

Timothy P. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds an edge like nothing I've owned, and the frosted finish hides fingerprints so I don't have to polish it after every single chop. That D3TM sharpening out of the box made short work of a whole chicken, bones and all.

Natalie J. ★★★★★

I've put this cleaver through a week of heavy prep and the 5-layer 9CR18MOV steel still takes an edge like it did on day one. The D3TM diamond detailing keeps the blade slicing through squash and bone without any chipping, and the frosted finish hides smudges better than my old knife ever did. Just