มีดสับ 4.5 นิ้ว | ซีรีส์ Shadow Black | รับรองมาตรฐาน NSF | Dalstrong ©
$43.60
In stock
Category: มีดสับ
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: สแตนเลส 7CR17MOV-X
- การปรับแต่งพิเศษ: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์ (TiN) สีดำ, กระบวนการลับคม D3™ Diamond Detailing (8-12°), การบำบัด Dalstrong LionShield™
- วัสดุด้ามจับ: G10 จับกระชับขั้นสูง พร้อมพื้นผิวลายเคฟลาร์
- วัสดุปลอก: ปลอกเทอร์โมพลาสติก Dalstrong PerfectFit™
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ระดับความแข็งแบบร็อคเวลล์)
- มุมคม: 8-12° เอียงสองด้านละเอียดพิเศษ
- ผิวใบมีด: เคลือบไทเทเนียมไนไตรด์สีดำสนิท
- คุณสมบัติพิเศษ: ปรับปรุงคุณสมบัติกันติด, ทนทานต่อการกัดกร่อนเป็นเลิศ
รายละเอียดโครงสร้าง
- ก้านใบมีด: โครงสร้างก้านเต็ม
- ฐานกันมือ: ไม่มีฐานกันมือ
- คุณสมบัติพิเศษ: ด้ามจับลายคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อสัมผัสที่แม่นยำ, น้ำหนักเบาเป็นพิเศษเพื่อการใช้งานต่อเนื่องยาวนาน
คำแนะนำในการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน
- เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
- เคลือบ TiN ไม่ต้องการการบำรุงรักษาพิเศษ
- ลับคมได้ง่ายแม้มีการเคลือบ
- เก็บในปลอกป้องกัน
- สารเคลือบป้องกันอุณหภูมิที่รุนแรงและการกัดกร่อน
สถานการณ์การใช้งาน
- งานครัวความเร็วสูง ปริมาณมาก
- การหั่นและสับอย่างแม่นยำ
- สภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ
- การเตรียมวัตถุดิบเป็นเวลานานโดยไม่เมื่อยข้อมือ
- เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่มองหาดีไซน์ล้ำสมัยพร้อมประสิทธิภาพเทคโนโลยีสูง
- สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญทั้งรูปลักษณ์และการใช้งาน