มีดแล่เนื้อ 7 นิ้ว | Vanquish Series | รับรองมาตรฐาน NSF | Dalstrong ©
$39.60
$99.00
In stock
Category: Fillet & Boning Knives
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม German X50CRMOV15 (ผลิตด้วย OUTOKUMPU)
- การดูแลพิเศษ: การลับคม D3™ Diamond Detailing (16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShield™
- วัสดุด้ามจับ: โพลิเมอร์เทอร์โมพลาสติก ABS ที่แข็งแรงทนทาน
- วัสดุปลอก: ปลอกป้องกันเทอร์โมพลาสติก
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 56 (มาตรวัดความแข็งแบบร็อกเวลล์)
- มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน
- ผิวใบมีด: ผิวซาตินขัดเงา
รายละเอียดโครงสร้าง
- ก้านใบมีด: โครงสร้างก้านเต็ม
- ฐานใบมีด: ฐานแบบไฮบริด (แตกต่างกันไปตามรุ่น)
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
- ลับคมได้ง่ายที่บ้าน
- ลับด้วยเหล็กลับเป็นประจำ
- เก็บในปลอกป้องกัน
- ออกแบบให้บำรุงรักษาน้อย แต่ประสิทธิภาพสูง
สถานการณ์การใช้งาน
- การทำอาหารในครัวเรือนทุกวัน
- ครัวมืออาชีพที่มีงบประมาณจำกัด
- งานตัดอเนกประสงค์
- การเตรียมอาหารปริมาณมาก
- เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านที่ต้องการประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
- เหมาะสำหรับเชฟมืออาชีพที่ต้องการเครื่องมือที่เชื่อถือได้โดยไม่ต้องจ่ายในราคาระดับพรีเมียม
- เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับเหล็กกล้าเยอรมันประสิทธิภาพสูง