Dalstrong

ขวานสับเนื้อ | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong ©

ขวานสับเนื้อ | ซีรีส์ Valhalla | Dalstrong © - Main image
$183.6 $459 In stock

Category: BBQ & Outdoor

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
  • การดูแลเป็นพิเศษ: กระบวนการลับคมเพชร D3TM, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านทรายพ่น, พร้อมรอยหยักสันมีดแบบกำหนดเอง
  • วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับทำจากเรซินและไม้เบิร์ลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
  • วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พร้อมปุ่มกดล็อค

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคมมีด: 16-18° ดาบสองคม (Obliterator/Venator: แตกต่างกันตามรุ่น)
  • ความหนา: สันมีด 2.5 มม.
  • การตกแต่งใบมีด: พื้นผิวด้านทรายพ่นพร้อมสัญลักษณ์วัลฮัลลาแกะสลักด้วยเลเซอร์

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang: โครงสร้างแบบ Pin-tail
  • โกลก (Bolster): โกลกแบบผสมลาดเอียง
  • คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักสันมีดแบบกำหนดเองเพื่อเพิ่มการยึดเกาะ, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบรองไปข้างหน้า (Obliterator)

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
  • เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู
  • ลับด้วยเหล็กลับมีดเป็นประจำ
  • ลับให้คมได้ง่ายที่บ้าน
  • เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อค

สถานการณ์การใช้งาน

  • งานตัดที่หนักหน่วง
  • การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
  • การปรุงอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
  • สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่จัดจ้านและจริงจัง
  • เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กคุณภาพสูงที่ดูแลรักษาง่ายและคงความคมได้ดีเยี่ยม

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Joseph ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a gritty, premium feel that matches the whole Valhalla vibe, and the 5-layer steel takes an edge that's held up through a whole rack of ribs. I've used a lot of cleavers, but the LionShield treatment means it's still looking sharp after weeks of heavy chopping

Olivia ★★★★★

The alternating steel layers on this cleaver catch the light in a way that makes it feel like a proper showpiece, but it's the balance that sold me. Feels like a natural extension of my arm when splitting ribs, and that sandblasted finish hasn't stained once in a month of heavy use.

Leo ★★★★★

That blade edge is wicked sharp straight out of the box, the 9CR18MOV steel took a serious beating on some thick pork ribs without chipping. The sandblasted finish hides fingerprints way better than my old cleaver, which is a huge plus for a messy outdoor cook.