มีดปอกผลไม้ 4 นิ้ว | ซีรีส์สกอร์เปี้ยน | รุ่น Venom | Dalstrong ©
$79.6
$199
In stock
Category: มีดปอก
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้า V12 UltraTM ญี่ปุ่นสูตรเฉพาะ
- การดูแลพิเศษ: การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, การลับคมเพชร D3TM (8-12°), ผิว Damascus เกลียวสีดำ หรือผิวเกลียวมาตรฐาน
- วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับเรซินและตาข่ายอะลูมิเนียม
- วัสดุปลอกมีด: ปลอกหนังพร้อมปุ่มกด
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 61+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์) สำหรับ V12 UltraTM
- มุมคมมีด: มุมเอียงคู่ละเอียดพิเศษ 8-12°
- ผิวใบมีด: เหล็กดามัสกัสพับ 69 ชั้น
- ส่วนประกอบ: V12 UltraTM: คาร์บอน 1.2%, โครเมียม 18%, เสริมด้วยโคบอลต์
รายละเอียดโครงสร้าง
- แกนมีด: โครงสร้างแกนเต็ม
- โกลกมีด: โกลกผสมลาดเอียง
- คุณสมบัติพิเศษ: ด้ามจับโค้งลงเพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง
- ลับมีดเป็นประจำเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
- เก็บในปลอกหนัง
สถานการณ์การใช้งาน
- ครัวมืออาชีพที่ต้องการประสิทธิภาพการตัดแบบไร้แรงต้าน
- งานเตรียมวัตถุดิบปริมาณมาก
- งานตัดที่เน้นความรวดเร็ว
- งานครัวอเนกประสงค์ตั้งแต่การหั่นละเอียดไปจนถึงการสับหนัก
- เหมาะสำหรับผู้บุกเบิกและผู้ที่ก้าวข้ามขีดจำกัดในศิลปะการทำอาหาร
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเทคโนโลยีล้ำสมัยพร้อมดีไซน์โดดเด่น
- เหมาะสำหรับพ่อครัวที่ต้องการความคมคงทนยาวนาน
