Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$58
$145
In stock
Category: Dao Phay
Chi tiết chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 10CR15MOV 7 lớp carbon cao, crom cao, có thêm coban
- Xử lý đặc biệt: Mài sắc chi tiết kim cương D3TM (lưỡi cắt 16-18°), xử lý Dalstrong LionShieldTM
- Chất liệu cán dao: Nhựa & lưới nhôm
- Chất liệu bao dao: Bao da PU PerfectFit
Thông số lưỡi dao
- HRC: 60+ (thang độ cứng Rockwell)
- Góc mài: Lưỡi cắt siêu mịn 16-18° (cực mỏng mà không ảnh hưởng đến độ bền)
- Hoàn thiện lưỡi dao: Hoàn thiện lưỡi dao phun cát, mờ
Chi tiết cấu trúc
- Phần sống dao: Cấu trúc liền khối (full tang)
- Phần lên tay cầm: Phần lên tay cầm dốc lai
- Tính năng đặc biệt: Hoàn thiện lưỡi dao phun cát
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay và lau khô ngay lập tức
- Mài thường xuyên để duy trì độ thẳng
- Bảo quản trong bao dao bảo vệ
- Được chế tạo để bền bỉ nếu bảo quản đúng cách
Các tình huống sử dụng
- Sử dụng hàng ngày trong nhà bếp
- Nấu ăn đa dụng
- Bếp chuyên nghiệp và gia đình
- Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm hiệu suất cao mà không cần bảo dưỡng nhiều
