Cleaver Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$75.6
$189
In stock
Category: Dao Phay
Chi tiết vật liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 5 lớp 9CR18MOV
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết D3TM, xử lý Dalstrong LionShieldTM, hoàn thiện mờ phun cát, với rãnh chống trượt tùy chỉnh trên sống dao
- Chất liệu tay cầm: Tay cầm độc đáo từ nhựa và gỗ vân (burl wood).
- Chất liệu bao da: Da thật có nút bấm
Thông số lưỡi dao
- HRC: 58+ (Thang đo độ cứng Rockwell)
- Góc mài: 16-18° vát hai bên (Obliterator/Venator: thay đổi theo mẫu)
- Độ dày: Sống dao dày 2.5mm
- Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện mờ phun cát với biểu tượng Valhalla khắc laser
Chi tiết cấu trúc
- Phần sống dao (Tang): Cấu trúc đuôi chốt (pin-tail).
- Phần khớp nối (Bolster): Khớp nối lai dốc
- Tính năng đặc biệt: Rãnh chống trượt tùy chỉnh trên sống dao để tăng độ bám, móc phía trước để cầm nắm phụ (Obliterator)
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay bằng khăn
- Mài thường xuyên bằng que mài
- Dễ dàng mài sắc tại nhà
- Bảo quản trong bao da có khóa bấm
Các tình huống sử dụng
- Các công việc cắt nặng
- Chặt thịt và các phần thịt lớn
- Nấu ăn hàng ngày và chuẩn bị thực phẩm
- Dành cho đầu bếp ưa thích phong cách nấu ăn mạnh mẽ, táo bạo
- Lý tưởng cho những ai muốn thép hiệu suất cao, ít bảo dưỡng với khả năng giữ lưỡi cắt tuyệt vời
