Dao Đầu Bếp Hai Lưỡi 8 inch | Lưỡi Kép Gemini | Dòng Gladiator | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$43.6
$109
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chất liệu:
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Xử lý Dalstrong LionShield™ (tôi cứng nhiệt và ram nhiệt độ thấp)
- Chất liệu cán dao: Composite sợi thủy tinh cấp quân sự G10 (các mẫu cao cấp) HOẶC Nhựa nhiệt dẻo ABS bền bỉ (bộ dao khối và cán màu)
- Chất liệu bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFit™ HOẶC Bao da thật
Thông số lưỡi dao
- HRC: 54-56 (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc cạnh: Vát đôi 16-18°
- Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện sa tanh đánh bóng giúp giảm ma sát và lực cản
Chi tiết cấu tạo
- Phần sống dao: Cấu trúc sống dao liền khối (một mảnh duy nhất từ đầu lưỡi đến nắp cuối)
- Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
- Phần gờ dao: Gờ dao đầy đủ truyền thống HOẶC gờ dao lai dốc (thay đổi theo mẫu)
- Nắp cuối: Đối trọng thép không gỉ để cân bằng tối ưu
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
- Lau khô ngay sau khi rửa
- Thỉnh thoảng mài bằng que mài để duy trì độ sắc
- Dễ dàng mài sắc tại nhà khi cần
- Bảo quản trong bao bảo vệ hoặc khối dao
- Được chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp
Các tình huống sử dụng
- Môi trường bếp chuyên nghiệp (Được chứng nhận NSF)
- Nấu ăn hàng ngày cho những đầu bếp gia đình tận tâm
- Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn
- Các công việc cắt đa năng: thái rau củ, thái lát thịt cá, sơ chế nguyên liệu
- Lý tưởng cho những người nấu ăn tìm kiếm dụng cụ chuyên nghiệp đáng tin cậy, ít bảo dưỡng
- Hoàn hảo cho những ai đang chuyển từ dao tiêu dùng sang dao chuyên nghiệp
