Dao Venator 7" | Dòng Barbarian™ | Dalstrong ©
$71.6
$179
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chi tiết chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép 14C28N Thụy Điển mang lại độ bền và độ dẻo dai.
- Xử lý đặc biệt: Lớp phủ Titanium Nitride (TiN) (màu đen), Mài chi tiết kim cương D3™, Xử lý Dalstrong LionShield™, Hoàn thiện Stonewashed với kết cấu rãnh
- Chất liệu tay cầm: Gỗ ổn định với khía thép chống trượt
- Chất liệu bao da: Da thật cao cấp "Crazy Horse" (loại yên ngựa)
Thông số lưỡi dao
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc lưỡi: Vát đôi 16-18°
- Hoàn thiện lưỡi: Lớp hoàn thiện tự nhiên Stonewashed với lớp phủ Titanium Nitride, kết cấu rãnh giúp thức ăn không bị dính
Chi tiết cấu tạo
- Chuôi dao: Kết cấu chuôi xuyên suốt (Full tang)
- Khớp nối (Bolster): Khớp nối lai với khoét hình đầu mũi tên
- Tính năng đặc biệt: Khía thép chống trượt trên sống lưng dao để tăng độ bám, chuôi dao cong xuống để cân bằng, vòng treo bằng thép để trưng bày
- Tay cầm: Tay cầm bằng gỗ ổn định có kết cấu
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay lập tức
- Lớp phủ TiN có khả năng chống ăn mòn cao
- Có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện khó khăn
- Bảo quản trong bao da
- Được thiết kế cho sử dụng mạnh mẽ với yêu cầu bảo dưỡng tối thiểu
Các tình huống sử dụng
- Nấu nướng ngoài trời và cắm trại
- Mổ xẻ và sơ chế thịt ngoài hiện trường
- Chế biến thịt nặng
- Điều kiện bếp ẩm ướt và bừa bộn
- Dành cho những đầu bếp yêu thích phong cách nấu nướng nguyên thủy, mộc mạc
- Lý tưởng cho những ai muốn một công cụ mạnh mẽ như phong thái nấu nướng của họ
- Hoàn hảo cho môi trường đòi hỏi độ bền cực cao
