Dao Chef Guardian 8 inch - Công thái học | Dòng Gladiator | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$39.6
$99
In stock
Category: Chef & Utility Knives
Chất liệu:
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết Dalstrong D3™ Diamond, Xử lý Dalstrong LionShield™ (tôi cứng bằng nhiệt và tôi luyện dưới 0 độ)
- Chất liệu tay cầm: Composite sợi thủy tinh cấp quân sự G10 (mẫu cao cấp) HOẶC Polymer nhựa nhiệt dẻo ABS bền bỉ (bộ dao và tay cầm màu)
- Chất liệu bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFit™ HOẶC Bao da thật
Thông số lưỡi dao
- HRC: 54-56 (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc lưỡi: Vát hai mặt 16-18°
- Hoàn thiện lưỡi: Bề mặt satin đánh bóng giúp giảm ma sát và lực cản
Chi tiết cấu tạo
- Phần sống dao: Kết cấu sống dao liền khối (một mảnh duy nhất từ đầu lưỡi đến nắp cuối)
- Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
- Phần ốp lưỡi: Ốp lưỡi toàn phần truyền thống HOẶC Ốp lưỡi lai dốc (thay đổi theo mẫu)
- Nắp cuối: Đối trọng thép không gỉ để cân bằng tối ưu
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
- Lau khô ngay sau khi rửa
- Thỉnh thoảng mài bằng que mài để duy trì độ sắc của lưỡi
- Dễ dàng mài tại nhà khi cần
- Bảo quản trong bao dao bảo vệ hoặc khối dao
- Được chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp
Các tình huống sử dụng
- Môi trường bếp chuyên nghiệp (Được chứng nhận NSF)
- Nấu ăn hàng ngày tại nhà cho những đầu bếp gia đình tận tâm
- Chuẩn bị thực phẩm với số lượng lớn
- Các công việc cắt thái đa năng: thái rau củ, cắt thịt cá, sơ chế nguyên liệu
- Lý tưởng cho những đầu bếp tìm kiếm dụng cụ đáng tin cậy, ít bảo trì, đẳng cấp chuyên nghiệp
- Hoàn hảo cho những ai chuyển từ dao tiêu dùng sang dao chuyên nghiệp
