Dao phi lê 4.7" | Dòng Night Shark | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©
$27.6
$69
In stock
Category: Fillet & Boning Knives
Thông tin chi tiết về chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 7CR17MOV-X
- Xử lý đặc biệt: Lớp phủ Titanium Nitride (TiN) đen, mài sắc chi tiết D3TM Diamond, xử lý Dalstrong LionShieldTM
- Chất liệu tay cầm: Polypropylene vân da cá mập Shark SkinTM & polymer nhiệt dẻo
- Chất liệu bao dao: Bao dao nylon đạn đạo Dalstrong PerfectFitTM
Thông số lưỡi dao
- HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
- Góc cạnh: 16-18° vát hai mặt
- Hoàn thiện lưỡi: Lớp phủ Titanium Nitride đen giúp tăng độ bền và chống dính
Chi tiết cấu tạo
- Đuôi dao: Cấu trúc đuôi xuyên suốt
- Khớp nối: Khớp nối lớn với rãnh ngón tay sâu
- Tính năng đặc biệt: Tay cầm chống nước, chịu nhiệt và lạnh
Hướng dẫn bảo quản
- Hoàn toàn chống nước, có thể ngâm
- Chịu được nhiệt độ cao và lạnh khắc nghiệt
- Dễ vệ sinh trong điều kiện bẩn
- Lớp phủ TiN chống gỉ và ăn mòn
- Không cần bảo dưỡng đặc biệt
- Được thiết kế cho môi trường khắc nghiệt
- Bảo quản trong bao nylon đạn đạo
Các tình huống sử dụng
- Người bán cá và chuyên gia chợ cá
- Người bán thịt làm việc trong môi trường ẩm ướt
- Thợ săn và xử lý thực địa
- Môi trường nấu ăn biển và ven biển
- Điều kiện ẩm ướt, trơn trượt và có độ ẩm cao
- Phiêu lưu ngoài trời và cắm trại
- Lý tưởng cho các chuyên gia làm việc trong môi trường khắc nghiệt, ẩm ướt
- Hoàn hảo cho những ai cần độ bám đáng tin cậy trong mọi điều kiện
- Được chứng nhận NSF cho chế biến thực phẩm chuyên nghiệp
