Dao chặt Obliterator XL | Dòng Valhalla | Dalstrong ©
$259.6
$649
In stock
Category: Dao Phay
Chi tiết chất liệu
- Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 9CR18MOV 5 lớp
- Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết D3TM, xử lý Dalstrong LionShieldTM, bề mặt mờ phun cát, có khía tùy chỉnh trên sống dao
- Chất liệu tay cầm: Tay cầm độc đáo từ nhựa và gỗ vân (burl wood).
- Chất liệu bao da: Da thật có nút bấm
Thông số lưỡi dao
- HRC: 58+ (thang đo độ cứng Rockwell)
- Góc mài: 16-18° vát hai bên (Obliterator/Venator: thay đổi theo mẫu)
- Độ dày: Sống dao dày 2,5mm
- Bề mặt lưỡi: Bề mặt mờ phun cát với biểu tượng Valhalla khắc laser
Chi tiết cấu trúc
- Phần sống dao (Tang): Cấu trúc đuôi chốt (pin-tail).
- Phần lên tay cầm (Bolster): Bolster lai dốc
- Tính năng đặc biệt: Khía tùy chỉnh trên sống dao để tăng độ bám, móc phía trước để cầm nắm phụ phía trước (Obliterator)
Hướng dẫn bảo quản
- Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
- Lau khô ngay bằng khăn
- Mài thường xuyên bằng que mài
- Dễ dàng mài sắc tại nhà
- Bảo quản trong bao da có khóa bấm
Các tình huống sử dụng
- Các công việc cắt nặng
- Chia nhỏ thịt và các phần thịt lớn
- Nấu ăn hàng ngày và chuẩn bị thực phẩm
- Dành cho đầu bếp ưa thích phong cách nấu ăn táo bạo, mạnh mẽ
- Lý tưởng cho những ai muốn loại thép ít bảo trì, hiệu suất cao với khả năng giữ lưỡi tốt
