Dalstrong

Vykosťovací nůž 6" | Řada Delta Wolf | Dalstrong ©

Vykosťovací nůž 6" | Řada Delta Wolf | Dalstrong © - Main image
Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©
$42 $105 In stock

Category: Filetovací a vykosťovací nože

Nůž na vykosťování Delta Wolf Series 6" je elitní nástroj, navržený pro přesné řezání vazů a pojivových tkání při oddělování masa od kosti. Dlouhý, úzký profil je břitce ostrý pro řezy bez tření a černý povlak z nitridu titanu zvyšuje odolnost, takže ostří vydrží dlouho. Hladce procházejte šlachami, tukem i svaly.

Onyxově černý povlak z nitridu titanu snižuje tření a chrání ocel před korozí, díky čemuž je nůž elegantnější a odolnější. Drážka u hřbetu nože odlehčuje čepel a zvyšuje obratnost, takže můžete rychle krájet a vykosťovat. Rukojeť z G10 v maskovacím vzoru dodává robustní styl i stabilitu. Trojité nýtování a trojúhelníkové víceúčelové očko na hlavici umožňují nůž skvěle vystavit na kuchyňském věšáku nebo háčku. Součástí je kožené pouzdro se zapínáním na cvaknutí, které chrání čepel na cestách.

Dalstrong hrdě podporuje Wounded Warriors Project a Wounded Warriors Canada jako firemní partner.


ČEPEL

  • Přesně kovaná, ultra ostrá, otěruvzdorná ocel 9CR18MOV s vysokým obsahem uhlíku, tvrdost 60 HRC
  • Ultra tenká s nulovým třením (tloušťka čepele 1,6 mm)
  • Ostří pečlivě nabroušeno na 8–12° pomocí Dalstrong Diamond Detailing (D3)
  • Černý, nereflexní povlak z nitridu titanu zvyšuje odolnost proti korozi, zpevňuje čepel a zlepšuje nepřilnavé vlastnosti
  • Přesně temperováno
  • Kónický design pro tvrdost a pružnost
  • Přidaný chrom pro odolnost proti skvrnám
  • Plný tang pro neuvěřitelnou robustnost a kvalitu
  • Snadné čištění pro nenáročnou údržbu

RUKOJEŤ

  • Extrémně odolná rukojeť z G10 v maskovacím vzoru
  • Konstrukčně pevná + vysoká odolnost proti nárazům pro zvládnutí i těch nejnáročnějších řezů, krájení a sekání
  • Odolná vůči extrémním teplotám pro dlouhodobou životnost
  • Vysoká pevnost v tahu pro maximální stabilitu při náročném použití
  • Absorpce nárazů pro větší výdrž, pohodlí a úchop
  • Materiál odolný proti poškrábání zachovává leštěný, lesklý vzhled
  • Trojité nýtování pro maximální odolnost
  • Taktické víceúčelové očko na rukojeti
  • Odolává erozi chemikáliemi, kyselinami nebo drsným podmínkám
  • Hygienické provedení – ideální pro rušné kuchyně

OBSAH BALENÍ

  • Nůž na vykosťování Delta Wolf 6"
  • Pouzdro z PU kůže
  • Úhledně zabaleno v renomovaném balení Dalstrong
  • Sběratelský odznak Delta Wolf
  • Podpora Dalstrong

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper S. ★★★★★

That first cut through a chicken thigh joint felt almost unfair to the meat—zero resistance, just a clean, precise slice. The handle’s grip is solid even when my fingers got slick, and the blade’s length gives me plenty of control for trimming silverskin without hacking at the bone. Honestly, this t

Adam F. ★★★★★

Spent an afternoon breaking down a pork shoulder, and the narrow blade slid through those stubborn ligaments like they weren't even there. It's held its edge through the whole job, which says a lot for a knife this thin.

Edward ★★★★★

Out of the box, the thin profile made breaking down a whole chicken feel almost surgical, and the edge held through a full batch of ribs without a single touch-up. It's the kind of knife that makes you wonder why you wrestled with cheaper blades for so long.

Related Products