Butcher Knife 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$67.6
$169
In stock
Category: Kuchařské a univerzální nože
Podrobnosti o materiálu
- Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
- Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShieldTM Treatment, pískovaná matná povrchová úprava, vlastní vroubkování na hřbetu
- Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dřeva s kořeny.
- Materiál pochvy: Pravá kůže s patentkovým uzavíráním
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 16-18° dvojitý výbrus (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
- Tloušťka: 2,5 mm hřbet
- Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná úprava s laserem gravírovaným emblémem Valhalla
Detaily konstrukce
- Trn: Konstrukce s čepem a ocasem.
- Oblouček: Šikmý hybridní oblouček
- Speciální funkce: Vlastní vroubkování na hřbetu pro lepší úchop, přední háček pro sekundární úchop vpředu (Obliterator)
Pokyny pro údržbu
- Ruční mytí teplou vodou a mýdlem
- Okamžitě osušte ručníkem
- Pravidelně brouste ocílkou
- Snadné domácí ostření
- Skladujte v kožené pochvě s patentkovým uzavíráním
Scénáře použití
- Náročné řezání
- Porcování masa a velkých kusů
- Každodenní vaření a příprava jídel
- Pro kuchaře, kteří preferují odvážný a agresivní styl vaření
- Ideální pro ty, kteří chtějí nerezovou ocel s nízkou údržbou, vysokým výkonem a vynikající stálostí ostří
