Dalstrong

Oboustranný kuchařský nůž 8" | Dvojité čepele Gemini | Řada Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Oboustranný kuchařský nůž 8" | Dvojité čepele Gemini | Řada Gladiator | - Main image
Dual-Sided Chef's Knife 8" | Gemini Twin Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Dual-Sided Chef's Knife 8" | Gemini Twin Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Dual-Sided Chef's Knife 8" | Gemini Twin Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Dual-Sided Chef's Knife 8" | Gemini Twin Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Dual-Sided Chef's Knife 8" | Gemini Twin Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$43.6 $109 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Materiály:

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
  • Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3™ Diamond Detailing, ošetření Dalstrong LionShield™ (tepelná úprava a podnulové kalení)
  • Materiál rukojeti: Vojenský kompozit ze skelných vláken G10 (prémiové modely) NEBO robustní termoplastický polymer ABS (sady nožů a barevné rukojeti)
  • Materiál pouzdra: Termoplastové pouzdro Dalstrong PerfectFit™ NEBO pouzdro z pravé kůže

Specifikace čepele

  • HRC: 54-56 (stupnice tvrdosti dle Rockwella)
  • Úhel ostří: 16-18° oboustranné zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch pro snížení tření a odporu

Detaily konstrukce

  • Trn: Plný trn (jednodílný od špičky čepele po koncovku)
  • Nýty: Trojité nerezové nýty
  • Oblouček: Tradiční plný oblouček NEBO skloněný hybridní oblouček (liší se dle modelu)
  • Koncovka: Nerezový protizávaží pro optimální vyvážení

Pokyny pro údržbu

  • Ruční mytí v teplé vodě s jemným mýdlem
  • Ihned po umytí osušte utěrkou
  • Občasné použití ocílky pro zachování ostří
  • Snadné domácí broušení dle potřeby
  • Skladujte v ochranném pouzdře nebo v bloku na nože
  • Certifikace NSF pro použití v profesionálních kuchyních

Scénáře použití

  • Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
  • Každodenní domácí vaření pro nadšené domácí kuchaře
  • Příprava jídla ve velkém objemu
  • Univerzální krájení: sekání zeleniny, krájení masa, porcování surovin
  • Ideální pro kuchaře hledající spolehlivé a nenáročné profesionální nástroje
  • Perfektní pro ty, kteří přecházejí z běžných na profesionální nože

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Timothy I. ★★★★★

The double-sided edge is a game changer for quick prep work — I flip it instead of switching knives mid-task, and both sides came razor sharp out of the box. The sub-zero treated steel feels dense and balanced in hand, even after an hour of chopping onions and peppers.

Natalie N. ★★★★★

The D3 diamond-detailing edge lasted through a full week of meal prep without needing a touch-up, and the twin blade geometry makes rock-chopping feel almost effortless. It’s heavier than my old knife, but that heft gives you real authority over squash and thick-skinned produce. The sub-zero treatme

Eva ★★★★★

The X50CRMOV15 steel takes a screaming edge, and after two weeks of heavy prep I've only had to hone it once—the sub-zero treatment is clearly doing its job. The twin blade design feels balanced in my hand, though the handle is a touch slick with wet hands. Still, for the price, it's a serious workh

Related Products