Dalstrong

Nůž Venator 7" | Řada Barbarian™ | Dalstrong ©

Nůž Venator 7" | Řada Barbarian™ | Dalstrong © - Main image
$71.6 $179 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Švédská ocel 14C28N pro pevnost a odolnost.
  • Speciální úpravy: Povlak z nitridu titanu (TiN) (černý), broušení D3™ Diamond Detailing, ošetření Dalstrong LionShield™, kamínkovaná povrchová úprava s drážkovanou texturou
  • Materiál rukojeti: Stabilizované dřevo s ocelovým vroubkováním
  • Materiál pochvy: Prémiová přírodní kůže „Crazy Horse“ (sedlářská kvalita)

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel břitu: 16-18° oboustranné zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Kamínkovaná přírodní úprava s povlakem z nitridu titanu, drážkovaná textura pro uvolňování potravin

Podrobnosti o konstrukci

  • Trn: Konstrukce s plným trnem
  • Oblouček: Hybridní oblouček s výřezem ve tvaru hrotu šípu
  • Speciální funkce: Ocelové vroubkování na hřbetě pro jistý úchop, dolů klenutá hlavice pro vyvážení, ocelové očko hlavice pro závěsné vystavení
  • Rukojeť: Texturovaná rukojeť ze stabilizovaného dřeva

Pokyny pro péči

  • Ruční mytí teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte
  • TiN povlak je vysoce odolný vůči korozi
  • Odolá extrémním teplotám a drsným podmínkám
  • Skladujte v kožené pochvě
  • Navrženo pro náročné použití s minimální údržbou

Scénáře použití

  • Venkovní vaření a kempování
  • Porcování a zpracování úlovku
  • Zpracování masa v náročných podmínkách
  • Mokré a chaotické kuchyňské prostředí
  • Pro kuchaře, kteří preferují syrový, prvotní styl vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nástroj stejně odolný jako jejich přístup k vaření
  • Perfektní pro prostředí vyžadující extrémní odolnost

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The black TiN coating has held up beautifully through weeks of daily prep, and the D3 diamond-detailed edge still glides through tomatoes like they're butter. It's the first knife I grab for almost everything now.

Eli I. ★★★★★

The 14C28N steel took a beating through a week of heavy prep and still holds its edge like it’s brand new. The D3 diamond sharpening out of the box is scary sharp—I actually nicked a tomato skin I wasn’t even aiming for. This is my new go-to for anything that needs a precise cut.

Ellie A. ★★★★★

The black titanium nitride coating looks even better in person than in the photos, and the D3 diamond detailing made the edge absurdly sharp right out of the box. I've owned pricier knives that dulled faster than this one has after a month of daily prep.