Dalstrong

Kuchařský nůž 8" | Shadow Black Series | RED Edition | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 8" | Shadow Black Series | RED Edition | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Nerezová ocel 7CR17MOV-X
  • Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), proces broušení D3™ Diamond Detailing (8-12°), ošetření Dalstrong LionShield™
  • Materiál rukojeti: Pokročilý Grip G10 s texturou inspirovanou kevlarem
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFit™

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (stupnice tvrdosti dle Rockwella)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus
  • Povrchová úprava čepele: Polnočný černý povlak z nitridu titanu
  • Speciální vlastnosti: Vylepšené nepřilnavé vlastnosti, vynikající odolnost proti korozi

Podrobnosti o konstrukci

  • Trn: Konstrukce s plným trnem
  • Oblouček: Bez obloučku
  • Speciální funkce: Rukojeť s texturou inspirovanou uhlíkovými vlákny pro hmatovou zpětnou vazbu, lehká konstrukce pro dlouhodobé používání

Pokyny pro péči

  • Ruční mytí v teplé vodě s jemným mýdlem
  • Po umytí ihned osušte
  • TiN povlak nevyžaduje žádnou speciální údržbu
  • I přes povlak se snadno brousí
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Povlak chrání před extrémními teplotami a korozí

Scénáře použití

  • Rychlá a objemná kuchyňská práce
  • Přesné krájení a sekání
  • Profesionální kuchyňské prostředí
  • Dlouhé přípravné práce bez únavy zápěstí
  • Ideální pro kuchaře hledající moderní design s vysokým výkonem
  • Perfektní pro ty, kteří oceňují formu i funkci

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria S. ★★★★★

The black titanium coating not only looks slick but seems to resist sticking way better than my old stainless blade. Out of the box, the edge felt razor-sharp, and after a month of daily veg prep it's still holding up without needing a touch-up.

Harper ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond detailing process makes this thing scary sharp right out of the box—it glides through onions like they're butter. I've had it for two weeks of daily cooking and the black finish hasn't shown a single scratch.

Emily U. ★★★★★

The black titanium nitride coating isn't just for looks—it's held up beautifully through a month of heavy use with zero scratches. The 8-12° edge glides through onions and peppers with barely any resistance, and it feels more balanced in my hand than my old chef's knife ever did.