Dalstrong

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť z ABS imitující dřevo | Řada Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť z ABS imitující dřevo | Řada Gladiator | Certifikace - Main image
Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Materiály:

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
  • Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3TM Diamond Detailing, úprava Dalstrong LionShieldTM (tepelná kalení a podnulové popouštění)
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit (prémiové modely) NEBO robustní ABS termoplastický polymer (sady bloků a barevné rukojeti)
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM NEBO pravá kožená pochva

Specifikace čepele

  • HRC: 54-56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° dvojitý zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch pro snížené tření a odpor

Detaily konstrukce

  • Trn: Plný trn (jednodílný od špičky čepele po koncovku)
  • Nýty: Tři nerezové nýty
  • Oblouček: Tradiční plný oblouček NEBO skloněný hybridní oblouček (liší se podle modelu)
  • Koncovka: Nerezový protizávaží pro optimální vyvážení

Pokyny pro údržbu

  • Ruční mytí teplou vodou a jemným mýdlem
  • Ihned po umytí osušte ručníkem
  • Občasné honování honovacím ocelovým prutem pro udržení ostří
  • Snadné broušení doma, když je potřeba
  • Skladujte v ochranné pochvě nebo bloku na nože
  • Certifikace NSF pro použití v profesionálních kuchyních

Scénáře použití

  • Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
  • Každodenní domácí vaření pro nadšené domácí kuchaře
  • Příprava jídla ve velkém objemu
  • Univerzální krájení: sekání zeleniny, krájení masa, porcování surovin
  • Ideální pro kuchaře hledající spolehlivé, nenáročné profesionální nástroje
  • Perfektní pro ty, kteří přecházejí z běžných nožů na profesionální

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Timothy Q. ★★★★★

That sub-zero treatment must be doing something right, because after a month of daily veg prep this edge still glides through tomatoes like they’re butter. The handle’s textured ABS is a nice grip when my hands get sweaty, though it does look a bit plastic next to wooden blocks.

Ruby T. ★★★★★

Out of the box, the edge was frighteningly sharp—that D3 diamond detailing process really pays off. I’ve been using it daily for two weeks and the blade still glides through tomatoes like they’re butter, no drag at all. The faux wood ABS handle keeps my grip secure even when my hands are a bit greas

Ryan I. ★★★★★

The handle feels sturdy and grippy in my hand, even when things get slippery. Also, that sub-zero treatment must be doing something because it took a beating through a whole bag of onions and still slices paper-thin tomatoes like butter.

Related Products