Dalstrong

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť Blood Raider Red | Řada Valhalla | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť Blood Raider Red | Řada Valhalla | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Blood Raider Red Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blood Raider Red Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blood Raider Red Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blood Raider Red Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blood Raider Red Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$63.6 $159 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShieldTM Treatment, pískovaná matná povrchová úprava, s vlastním vroubkováním na hřbetě
  • Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dřeva břízy.
  • Materiál pochvy: Pravá kůže s patentkovým zapínáním

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° dvojité zkosení (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
  • Tloušťka: 2,5 mm hřbet
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná úprava s laserem vyrytým emblémem Valhalla

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s čepem a ocasem.
  • Oblouček: Skloněný hybridní oblouček
  • Speciální funkce: Vlastní vroubkování na hřbetě pro lepší úchop, přední háček pro sekundární dopředný úchop (Obliterator)

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Pravidelně brouste ocelovým hladítkem
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v kožené pochvě s patentkovým uzávěrem

Scénáře použití

  • Náročné řezání
  • Porcování masa a prvotních kusů
  • Každodenní vaření a příprava jídel
  • Pro kuchaře, kteří preferují odvážné a agresivní styly vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nerezovou ocel s nízkou údržbou a vynikající stálostí ostří

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Edward R. ★★★★★

Cut through a case of Roma tomatoes like they were butter, and the handle’s blood-red grip stays locked in my palm even when slick with juice. The 9CR18MOV steel took a few swipes on the honing rod and held its edge through a whole week of meal prep. First knife that’s made me actually look forward

Avery F. ★★★★★

The frosted finish on the blade looks wicked next to the red handle, and it's held its edge through two weeks of heavy prep without needing a single pass on the steel. The D3TM sharpening process really shows the moment you slice into a pepper.

Evelyn W. ★★★★★

Cut through a dozen tomatoes and a butternut squash in one sitting and the edge still felt scary sharp afterward; that D3TM sharpening process is no joke. The red handle has a nice heft to it and stays grippy even when my hands get slick from chopping.

Related Products