Dalstrong

Kuchařský nůž 8" | Řada Frost Fire | Edice Dark Ice | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 8" | Řada Frost Fire | Edice Dark Ice | Certifikace NSF | - Main image
Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: 7vrstvá nerezová ocel 10CR15MOV s vysokým obsahem uhlíku a chrómu, s přidaným kobaltem
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening (broušení pod úhlem 16-18°), Dalstrong LionShieldTM Treatment
  • Materiál rukojeti: Pryskyřice a hliníková síťovina
  • Materiál pouzdra: PU kožené pouzdro PerfectFit

Specifikace čepele

  • HRC: 60+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° ultra jemné ostří (extrémně tenké, aniž by byla ohrožena pevnost)
  • Povrchová úprava čepele: Matná pískovaná povrchová úprava

Podrobnosti o konstrukci

  • Tang: Konstrukce s plným tangem
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček
  • Speciální funkce: Matná pískovaná povrchová úprava čepele

Pokyny pro péči

  • Mytí v ruce a okamžité osušení
  • Pravidelné honování pro zachování ostří
  • Skladování v ochranném pouzdře
  • Při správné péči navrženo pro dlouhou životnost

Scénáře použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální úkoly při vaření
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Ideální pro kuchaře hledající vysoký výkon bez náročné údržby

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Isabella ★★★★★

The cobalt in the steel makes a real difference — I've been slicing through butternut squash and it doesn't even flinch. The 7-layer construction feels sturdy yet the blade stays nimble for quick work, and the dark finish hides smudges beautifully.

Charlotte ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a ripe tomato without it squishing at all. The 7-layer steel feels balanced and solid in hand, and after a week of prep it’s still holding its edge beautifully.

Sebastian U. ★★★★★

I've been using this 8-inch blade daily for two weeks now, and the 16-18° edge from that diamond detailing still glides through tomatoes like they're butter. The seven-layer steel holds its bite way longer than my old knife, and the dark ice finish hides smudges beautifully.

Related Products