Šéfkuchařský nůž 8" | Řada Gladiator | ELITE | Certifikováno NSF
$35.6
$89
In stock
Category: Kuchařské a univerzální nože
Materiály:
- Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
- Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3TM Diamond Detailing Sharpening, ošetření Dalstrong LionShieldTM (tepelná úprava a popouštění za nízkých teplot)
- Materiál rukojeti: G10 vojenský kompozit ze skelných vláken (prémiové modely) NEBO odolný ABS termoplastický polymer (sady a barevné rukojeti)
- Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM NEBO pravá kožená pochva
Specifikace čepele
- HRC: 54-56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 16-18° oboustranné broušení
- Povrch čepele: Leštěný saténový povrch pro snížení tření a odporu
Detaily konstrukce
- Trn: Plný trn (jednodílný od špičky čepele po koncovku)
- Nýty: Tři nerezové nýty
- Záštita: Tradiční plná záštita NEBO skloněná hybridní záštita (liší se podle modelu)
- Koncovka: Nerezový protizávaží pro optimální vyvážení
Pokyny pro údržbu
- Mytí v ruce teplou vodou a jemným mýdlem
- Okamžitě osušte ručníkem
- Občasné broušení ocílkou pro udržení správného ostří
- Snadné broušení doma dle potřeby
- Skladujte v ochranném pouzdře nebo v bloku na nože
- Certifikace NSF pro profesionální použití v kuchyni
Scénáře použití
- Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
- Každodenní vaření pro oddané domácí kuchaře
- Příprava velkého množství jídla
- Univerzální řezné úkoly: krájení zeleniny, porcování masa, zpracování surovin
- Ideální pro kuchaře hledající spolehlivé a nenáročné profesionální nástroje
- Ideální pro ty, kteří přecházejí z běžných nožů na profesionální
