Dalstrong

Šéfkuchařský nůž 8" | Série Night Shark | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Šéfkuchařský nůž 8" | Série Night Shark | Certifikace NSF | Dalstrong © - Main image
$31.6 $79 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Nerezová ocel 7CR17MOV-X
  • Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), diamantové broušení D3TM, ošetření Dalstrong LionShieldTM
  • Materiál rukojeti: Texturovaný polypropylen s povrchem Shark SkinTM a termoplastický polymer
  • Materiál pouzdra: Balistické nylonové pouzdro Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° oboustranné broušení
  • Povrchová úprava čepele: Černý povlak z nitridu titanu pro zvýšenou odolnost a nepřilnavé vlastnosti

Detaily konstrukce

  • Trn: Plný trn (full tang)
  • Záštita: Zvětšená záštita s hlubokým vybráním pro prsty
  • Speciální vlastnosti: Vodotěsná konstrukce rukojeti, odolná vůči teplu a chladu

Pokyny pro péči

  • Plně vodotěsné, lze ponořit
  • Odolné vůči extrémnímu teplu a chladu
  • Snadné čištění i v náročných podmínkách
  • Povlak TiN zabraňuje korozi a rezavění
  • Není nutná žádná speciální údržba
  • Navrženo pro nepřátelské prostředí
  • Skladujte v balistickém nylonu

Scénáře použití

  • Prodejci ryb a profesionálové na rybích trzích
  • Řezníci pracující ve vlhkém prostředí
  • Myslivci a zpracování úlovků v terénu
  • Námořní a pobřežní kuchařské prostředí
  • Mokré, kluzké a vlhké podmínky
  • Venkovní dobrodružství a kempování
  • Ideální pro profesionály pracující v nepřátelském, vlhkém prostředí
  • Perfektní pro ty, kteří potřebují spolehlivý úchop za každých podmínek
  • Certifikace NSF pro profesionální přípravu potravin

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Charlotte ★★★★★

This blade came out of the box with an edge so fine it made slicing through a ripe tomato feel like cutting butter with a laser, and the black titanium coating hasn’t shown a single smudge after a week of heavy prep. The NSF certification gives me peace of mind for daily professional use, and the 7C

Timothy ★★★★★

Out of the box, the black titanium nitride finish looks almost too sleek to actually use, but it's held up beautifully through a week of heavy meal prep. The handle feels balanced and grippy even when my hands are wet, and the edge is still slicing through tomatoes like day one.

Grace O. ★★★★★

The black titanium coating isn't just for looks—it's held up beautifully through heavy weeknight use and still looks brand new. The blade came out of the box scary sharp, and the 8-inch size is perfect for everything from dicing onions to slicing roasts. Only downside is the handle feels a bit slick