Dalstrong

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť Red G10 | Řada Phantom | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 8" | Rukojeť Red G10 | Řada Phantom | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Red G10 Handle | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonská ocel AUS-8
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening (13-15°), Dalstrong LionShieldTM Treatment
  • Materiál rukojeti: Rukojeť z pokročilého G10 ve tvaru D
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 13-15° ultrajemný dvojitý výbrus
  • Povrch čepele: Saténový povrch

Podrobnosti konstrukce

  • Trn: Plný trn
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Doporučuje se pravidelné honování
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v ochranné pochvě

Scénáře použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální kuchařské úkoly
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Příprava těžkých bílkovin a zeleniny
  • Ideální pro kuchaře hledající vysoký výkon bez náročné údržby
  • Perfektní pro ty, kteří oceňují vynikající úchop a ergonomii

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Charlotte ★★★★★

That 13-15° edge from the diamond detailing is scary sharp right out of the box—it sliced through a ripe tomato like butter. The red G10 handle is grippy even with wet hands, though I did have to adjust my grip since it's D-shaped, but that's a minor learning curve. Honestly, this is the first knife

Julian X. ★★★★★

The D-shaped G10 handle locks into my grip perfectly, even when my hands are slick from prepping a whole chicken. The 13-15° edge from that diamond detailing is still razor-sharp after two weeks of daily use, which is more than I can say for my old knife.

Madison I. ★★★★★

The 8-inch blade glided through a whole butternut squash like it was butter, and the edge still feels razor sharp after a week of heavy use. The red G10 handle is a nice touch too, giving me a secure grip even when my hands were slick from chopping onions.

Related Products