Dalstrong

Šéfkuchařský nůž 8" | Řada Vanquish | Certifikováno NSF | Dalstrong ©

Šéfkuchařský nůž 8" | Řada Vanquish | Certifikováno NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15 (vyrobená společností OUTOKUMPU)
  • Speciální úpravy: D3TM diamantové detailní broušení (16-18°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
  • Materiál rukojeti: Odolný ABS termoplastický polymer
  • Materiál pochvy: Ochranná termoplastická pochva

Specifikace čepele

  • HRC: 56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° oboustranné broušení
  • Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch

Detaily konstrukce

  • Trn: Celistvý trn (full tang)
  • Záštita: Hybridní záštita (liší se podle modelu)

Pokyny pro údržbu

  • Mytí rukou v teplé vodě s mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Snadné broušení doma
  • Pravidelně honujte honovacím ocelovým hladítkem
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Nenáročná údržba, vysoce výkonný design

Scénáře použití

  • Každodenní domácí vaření
  • Profesionální kuchyně s omezeným rozpočtem
  • Univerzální řezné úkoly
  • Příprava velkého množství jídla
  • Ideální pro vášnivé domácí kuchaře, kteří hledají profesionální výkon
  • Perfektní pro kulinářské profesionály, kteří chtějí spolehlivé nástroje bez prémiové ceny
  • Vynikající vstup do vysoce výkonné německé oceli

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

The German stainless steel feels dense and balanced in hand, and the 16-18° edge glided through a butternut squash without me forcing it. I’ve used it daily for three weeks and the finish still looks brand new after hand-washing.

Natalie A. ★★★★★

The D3TM diamond detailing on the edge makes a real difference—I sliced through a whole butternut squash without any cracking or tearing. The handle feels substantial and balanced in my hand, not slippery even when my fingers get a bit greasy from prepping. It’s become the first knife I reach for, a

Eli N. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully through a full week of meal prep, and the 16-18° sharpening angle makes slicing herbs feel effortless. The handle's balance is spot-on, though I wish it had arrived with the sheath pictured.