Nůž na nudle Menkiri 9.5" | Série Gladiator | Certifikace NSF | Dalstrong ©
$55.6
$139
In stock
Category: Kuchařské a univerzální nože
Materiály:
- Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CRMOV15
- Speciální úpravy: Proces broušení Dalstrong D3TM Diamond Detailing Sharpening, ošetření Dalstrong LionShieldTM (tepelná kalení a popouštění za nízkých teplot)
- Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit (prémiové modely) NEBO odolný ABS termoplastický polymer (sady v blocích a barevné rukojeti)
- Materiál pouzdra: Termoplastické pouzdro Dalstrong PerfectFitTM NEBO pouzdro z pravé kůže
Specifikace čepele
- HRC: 54-56 (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 16-18° oboustranné zkosení
- Povrchová úprava čepele: Leštěný saténový povrch pro snížení tření a odporu
Detaily konstrukce
- Trn: Plný trn (jednodílný od špičky čepele po koncovku)
- Nýty: Trojité nýty z nerezové oceli
- Záštita: Tradiční plná záštita NEBO skloněná hybridní záštita (liší se podle modelu)
- Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli pro optimální vyvážení
Pokyny pro údržbu
- Mytí v ruce teplou vodou a jemným mýdlem
- Po umytí okamžitě osušte utěrkou
- Občasné naostření ocílkou pro udržení správného úhlu ostří
- Snadné broušení doma, když je potřeba
- Skladujte v ochranném pouzdře nebo v bloku na nože
- Certifikace NSF pro profesionální kuchyňské použití
Scénáře použití
- Profesionální kuchyňské prostředí (certifikace NSF)
- Každodenní domácí vaření pro oddané domácí kuchaře
- Příprava jídla ve velkém objemu
- Univerzální krájení: sekání zeleniny, krájení masa, porcování surovin
- Ideální pro kuchaře, kteří hledají spolehlivé a nenáročné profesionální nástroje
- Perfektní pro ty, kteří přecházejí z běžných nožů na profesionální
