Krájecí a vykosťovací nůž 12" | Řada Shadow Black | NSF certifikováno | Dalstrong ©
$55.6
$139
In stock
Category: Kuchařské a univerzální nože
Detaily materiálu
- Materiál čepele: Nerezová ocel 7CR17MOV-X
- Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), proces D3TM Diamond Detailing Sharpening (8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
- Materiál rukojeti: Pokročilý G10 s texturou inspirovanou kevlarem
- Materiál pouzdra: Termoplastové pouzdro Dalstrong PerfectFitTM
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení
- Povrchová úprava čepele: Půlnoční černý povlak z nitridu titanu
- Speciální vlastnosti: Vylepšené nepřilnavé vlastnosti, vynikající odolnost proti korozi
Detaily konstrukce
- Trn: Plná konstrukce s trnem
- Záštita: Bez záštity
- Speciální funkce: Rukojeť s texturou inspirovanou uhlíkovými vlákny pro hmatovou zpětnou vazbu, lehká konstrukce pro dlouhodobé používání
Pokyny pro péči
- Mytí rukou v teplé vodě s jemným mýdlem
- Okamžitě po umytí osušte
- Povlak TiN nevyžaduje žádnou speciální údržbu
- Snadné broušení i přes povlak
- Skladujte v ochranném pouzdře
- Povlak chrání proti extrémním teplotám a korozi
Scénáře použití
- Rychlá a objemná kuchyňská práce
- Přesné krájení a sekání
- Profesionální kuchyňské prostředí
- Dlouhé přípravy bez únavy zápěstí
- Ideální pro kuchaře hledající špičkový design s vysoce technologickým výkonem
- Perfektní pro ty, kteří oceňují formu i funkci
