Krájecí a vykosťovací nůž 12" | Řada BarbarianTM | Dalstrong ©
$91.6
$229
In stock
Category: Kuchařské a univerzální nože
Detaily materiálu
- Materiál čepele: Švédská ocel 14C28N pro pevnost a odolnost.
- Speciální úpravy: Povlak z nitridu titanu (TiN) (černý), D3TM Diamond Detailing Sharpening, ošetření Dalstrong LionShieldTM, kamínkovaný povrch s drážkovanou texturou
- Materiál rukojeti: Stabilizované dřevo s ocelovým vroubkováním
- Materiál pouzdra: "Crazy Horse" prémiová přírodní kůže (sedlářská kvalita)
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 16-18° oboustranné zkosení
- Povrch čepele: Kamínkovaný přírodní povrch s povlakem z nitridu titanu, drážkovaná textura pro uvolňování potravin
Detaily konstrukce
- Trn: Plný trn (full tang)
- Záštita: Hybridní záštita s výřezem ve tvaru hrotu šípu
- Speciální vlastnosti: Ocelové vroubkování na hřbetu pro jistý úchop, dolů klenutá hlavice pro vyvážení, ocelové poutko na hlavici pro zavěšení
- Rukojeť: Texturovaná rukojeť ze stabilizovaného dřeva
Pokyny pro péči
- Ruční mytí teplou vodou a mýdlem
- Okamžitě osušte
- Povlak TiN je vysoce odolný proti korozi
- Odolává extrémním teplotám a náročným podmínkám
- Skladujte v koženém pouzdře
- Navrženo pro náročné použití s minimální údržbou
Scénáře použití
- Vaření venku a kempování
- Porcování masa a zpracování úlovku
- Náročné zpracování masa
- Mokré a chaotické kuchyňské podmínky
- Pro kuchaře, kteří přijímají syrový, primitivní styl vaření
- Ideální pro ty, kteří chtějí nástroj stejně tvrdý jako jejich kuchařský přístup
- Perfektní pro prostředí vyžadující extrémní odolnost
