Dalstrong

Nůž Venator 7" | Série Shadow Black | Dalstrong ©

Nůž Venator 7" | Série Shadow Black | Dalstrong © - Main image
$59.6 $149 In stock

Category: Kuchařské a univerzální nože

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Nerezová ocel 7CR17MOV-X
  • Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), proces broušení D3TM Diamond Detailing (8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
  • Materiál rukojeti: Pokročilý G10 s texturou inspirovanou kevlerem
  • Materiál pouzdra: Termoplastické pouzdro Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus
  • Povrch čepele: Polnoční černý povlak z nitridu titanu
  • Speciální vlastnosti: Vylepšené nepřilnavé vlastnosti, vynikající odolnost proti korozi

Detaily konstrukce

  • Trn: Plná konstrukce trnu
  • Záštita: Bez záštity
  • Speciální funkce: Texturovaná rukojeť inspirovaná uhlíkovými vlákny pro hmatovou zpětnou vazbu, extrémně lehká konstrukce pro dlouhodobé používání

Pokyny pro péči

  • Ruční mytí v teplé vodě s jemným mýdlem
  • Po umytí okamžitě osušte
  • Povlak TiN nevyžaduje žádnou speciální údržbu
  • Snadné broušení i přes povlak
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Povlak chrání proti extrémním teplotám a korozi

Scénáře použití

  • Rychlá a objemná kuchyňská práce
  • Přesné krájení a sekání
  • Profesionální kuchyňské prostředí
  • Dlouhé přípravy bez únavy zápěstí
  • Ideální pro kuchaře hledající špičkový design s vysoce technologickým výkonem
  • Perfektní pro ty, kteří oceňují formu i funkci

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

David W. ★★★★★

Took it out of the box and the blade’s edge caught the light in a way that made me check my grip twice—the 8-12° grind is genuinely razor-sharp out of the box. The black titanium nitride layer hasn’t shown a single smudge after a week of heavy veg prep, and the handle feels locked in even with wet h

John X. ★★★★★

That black titanium nitride coating isn't just for looks—it's held up beautifully through two weeks of nightly prep, and the 8-12° edge still glides through tomatoes like butter. The blade's balance feels fantastic in hand, making it my go-to for everything from mincing garlic to breaking down a who

Richard ★★★★★

The 8-12° edge is scary sharp out of the box, glides through a whole tomato without crushing it. I’ve been using it daily for two weeks and the TiN coating still looks flawless, no scratches or fading.