Dalstrong

Cleaver Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Cleaver Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$75.6 $189 In stock

Category: Leikkurit

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 5-kerroksinen 9CR18MOV ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka, Dalstrong LionShieldTM -käsittely, hiekkapuhallettu mattapinta, räätälöity selkäosan kuviointi
  • Kahvan materiaali: Ainutlaatuinen, yksilöllinen hartsi- ja pähkinäpuukahva.
  • Tupen materiaali: Aitoa nahkaa, painonapilla suljettava

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 16-18° kaksoisviiste (Obliterator/Venator: vaihtelee mallin mukaan)
  • Paksuus: 2,5 mm selkä
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu mattapinta, laserkaiverrettu Valhalla-tunnus

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Pin-tail-rakenne.
  • Välike: Viisto hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Räätälöity selkäosan kuviointi parantaa otetta, etukoukku toissijaista etukahvaa varten (Obliterator)

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa heti pyyhkeellä
  • Käytä säännöllisesti teroituspuikkoa
  • Helppo teroittaa kotona
  • Säilytä nahkatupessa, jossa on painonappi

Käyttötarkoitukset

  • Raskaat leikkaustehtävät
  • Lihan ja suurten palojen paloittelu
  • Jokapäiväinen ruoanlaitto ja ruoanvalmistus
  • Kokeille, jotka suosivat rohkeaa ja voimakasta ruoanlaittotyyliä
  • Ihanteellinen niille, jotka haluavat vähän huoltoa vaativan, korkean suorituskyvyn teräksen, jolla on erinomainen terän pysyvyys

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Steven D. ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this cleaver isn’t just for looks—it’s got a grip that feels locked in even when my hands are slick. The D3TM sharpening got it scary sharp out of the box, and after chopping through a week of veggies and bone-in chicken, it still glides like day one.

Madison ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds an edge like nothing I've owned before; I've minced herbs and chopped through chicken bones all week and it still glides through paper. The D3TM sharpening process really shows right out of the box.

David ★★★★★

The frosted finish looks way better in person than in the photos, and the 9CR18MOV steel took a beating through a whole week of chicken, veggies, and even a few frozen joints without dulling. It's hefty but balances well in the hand, and the edge from that D3TM sharpening process is still scary shar