Dalstrong

Keinuveitsi 12" | Gladiaattorisarja | Rajoitettu erä | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Keinuveitsi 12" | Gladiaattorisarja | Rajoitettu erä | NSF-sertifioitu | - Main image
Rocking Cleaver Knife 12" | Gladiator Series | Limited Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 12" | Gladiator Series | Limited Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 12" | Gladiator Series | Limited Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 12" | Gladiator Series | Limited Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 12" | Gladiator Series | Limited Edition | NSF Certified | Dalstrong ©
$71.6 $179 In stock

Category: Leikkurit

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värilliset kahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus: 54–56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 16–18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiinipinta vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Ponkki: Täysi ponkkirakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päähän)
  • Niitit: Kolme ruostumatonta teräsniittiä
  • Välike: Perinteinen täysvälike TAI loiva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
  • Päätykappale: Ruostumaton teräsvastapaino optimaaliseen tasapainoon

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroituspuikkoa terän suoruuden ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsitelineessä
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttökohteet

  • Ammattikeittiöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suurten määrien ruoanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten käsittely
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia ja vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★

The diamond-detailed edge came out of the box shaving-arm sharp, and that sub-zero treatment clearly keeps the steel stiff through a whole onion-slicing session. It’s a heavy beast, but once you get the rhythm, it feels like an extension of your arm.

Christopher T. ★★★★★

The edge out of the box is terrifyingly sharp—that diamond detailing process really shows. It's heavier than my old cleaver, but that heft makes mincing and chopping through bone feel effortless. Glad I grabbed one before they're gone.

Joshua Q. ★★★★★

The sub-zero treatment is the real deal—this blade has held its edge through a full weekend of prepping for a family gathering, and the diamond sharpening shows in how cleanly it splits butternut squash. It's heavy, but that weight does the work for you, and the 12-inch length gives plenty of cleara

Related Products