Dalstrong

Keinuveitsi 6,5" | Gladiator Series R | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Keinuveitsi 6,5" | Gladiator Series R | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Rocking Cleaver Knife 6.5" | Gladiator Series R | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 6.5" | Gladiator Series R | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 6.5" | Gladiator Series R | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 6.5" | Gladiator Series R | NSF Certified | Dalstrong ©Rocking Cleaver Knife 6.5" | Gladiator Series R | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Leikkurit

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värilliset kahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 54-56 Rockwellin asteikolla
  • Teräkulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiinipinta vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Ponkka: Täysi ponkka (yhtenäinen kappale terän kärjestä päähän)
  • Niitit: Kolminkertaiset ruostumattomat teräsniitit
  • Välike: Perinteinen täysvälike TAI kalteva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
  • Päätykappale: Ruostumaton teräs vastapainona optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroitusrautaa terän suoruuden ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsitelineessä
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suurten määrien ruuanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten käsittely
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett W. ★★★★★

The diamond-detailed edge came out of the box with a mirror finish that actually made me stop and admire it before even picking up a vegetable. It handled a whole butternut squash with almost no resistance, and the X50CRMOV15 steel has kept that sharpness through a week of heavy use.

Madison H. ★★★★★

The sub-zero treatment really shows—edge held up through a full prep session without any noticeable roll. The 6.5" blade feels nimble for a cleaver, and the diamond-detailed finish makes it slide through herbs almost like a chef's knife. Slightly heavier than I expected, but that heft does the work

Carter ★★★★★

Chopped through a whole chicken and a butternut squash without needing to re-sharpen once, the X50CRMOV15 steel holds an edge like nothing I've owned. Even the handle balance feels right for a heavier blade, and the diamond-detailed edge came out of the box scary sharp.

Related Products