Dalstrong

Pisau Koki 8" | Gagang Teal Aegean | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF | Dalstrong ©

Pisau Koki 8" | Gagang Teal Aegean | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF | - Main image
Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Bahan:

  • Bahan Pisau: Baja Tahan Karat Jerman X50CRMOV15
  • Perlakuan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian Dalstrong D3TM, Perlakuan Dalstrong LionShieldTM (pengerasan panas dan tempering sub-nol)
  • Bahan Gagang: Komposit fiberglass kelas militer G10 (model premium) ATAU polimer termoplastik ABS yang kokoh (set blok dan gagang berwarna)
  • Bahan Sarung: Sarung termoplastik Dalstrong PerfectFitTM ATAU sarung kulit asli

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 54-56 (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda 16-18°
  • Finishing Pisau: Finishing satin poles untuk mengurangi gesekan dan hambatan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi full tang (satu bagian dari ujung pisau hingga penutup ujung)
  • Paku Keling: Tiga paku keling baja tahan karat
  • Bolster: Full bolster tradisional ATAU bolster hibrida miring (bervariasi tergantung model)
  • Penutup Ujung: Pemberat baja tahan karat untuk keseimbangan optimal

Petunjuk Perawatan

  • Cuci dengan tangan menggunakan air hangat dan sabun lembut
  • Keringkan dengan handuk segera setelah dicuci
  • Sesekali asah dengan batang pengasah untuk menjaga kesejajaran tepi
  • Mudah diasah di rumah saat diperlukan
  • Simpan dalam sarung pelindung atau balok pisau
  • Bersertifikat NSF untuk penggunaan dapur profesional

Skenario Penggunaan

  • Lingkungan dapur profesional (Bersertifikat NSF)
  • Memasak harian di rumah untuk koki rumahan yang berdedikasi
  • Persiapan makanan bervolume tinggi
  • Tugas memotong serbaguna: mencincang sayuran, mengiris protein, memotong bahan-bahan
  • Ideal untuk juru masak yang mencari peralatan profesional yang andal dan mudah dirawat
  • Sempurna bagi mereka yang beralih dari pisau kelas konsumen ke pisau profesional

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Steven E. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on a knife, but the D3 diamond-detailed edge glided through a whole butternut squash like it was butter on the very first use. The teal handle feels rock-solid in my grip, and the sub-zero treatment clearly pays off because it hasn't dulled a bit after a week

Avery ★★★★★

The teal handle is even more striking in person, and it balances beautifully in my hand during a long prep session. The sub-zero treatment must be doing something right because it slid through a butternut squash without any resistance, and the edge still feels razor sharp after a week of daily use.

Ellie ★★★★★

The D3 diamond sharpening is the real deal—the blade glided through a butternut squash like it was butter right out of the box. The teal handle has a nice weight to it, and the sub-zero treatment means I haven't had to touch the edge after a week of heavy dinner prep.

Related Products