Dalstrong

Pisau Iris & Ukir 12" | Gagang Hijau | Seri Valhalla | Dalstrong ©

Pisau Iris & Ukir 12" | Gagang Hijau | Seri Valhalla | Dalstrong © - Main image
Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$87.6 $219 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Detail Bahan

  • Bahan Pisau: Baja tahan karat 5 lapis 9CR18MOV
  • Perawatan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian D3TM, Perawatan Dalstrong LionShieldTM, Finishing buram sandblasted, dengan jimping tulang belakang khusus
  • Bahan Gagang: Gagang resin & kayu burl yang unik.
  • Bahan Sarung: Kulit asli dengan kancing jepret

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 58+ (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: 16-18° bevel ganda (Obliterator/Venator: bervariasi sesuai model)
  • Ketebalan: 2,5mm tulang belakang
  • Finishing Pisau: Finishing buram sandblasted dengan lambang Valhalla terukir laser

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi ekor pin.
  • Bolster: Bolster miring hibrida
  • Fitur Khusus: Jimping tulang belakang khusus untuk pegangan yang lebih baik, kait depan untuk pegangan depan sekunder (Obliterator)

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan dengan air hangat dan sabun
  • Keringkan dengan handuk segera
  • Asah secara teratur dengan batang asah
  • Mudah diasah di rumah
  • Simpan dalam sarung kulit dengan penutup jepret

Skenario Penggunaan

  • Tugas pemotongan berat
  • Memotong daging dan potongan primal
  • Memasak dan persiapan makanan sehari-hari
  • Untuk juru masak yang menyukai gaya memasak yang berani dan agresif
  • Cocok bagi mereka yang menginginkan baja berperforma tinggi dengan perawatan rendah dan ketahanan tepi yang sangat baik

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sofia K. ★★★★★

I was a bit wary of a knife this long feeling unwieldy, but the 12-inch blade is surprisingly well-balanced and the green handle gives a secure grip even when my hands are wet. The sandblasted frosted finish repels food nicely and the D3TM edge made short work of a whole roast without needing to sha

Michael L. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds its edge remarkably well—I've hacked through butternut squash and chicken bones all week without a single touch-up. The frosted sandblasted finish also wipes clean in one pass, which is more than I can say for my old stainless knives.

James J. ★★★★★

The frosted finish on the blade looks way more premium in person than in the photos, and the 12-inch length makes carving a whole turkey feel almost effortless. The diamond-detailed edge caught every slice cleanly on the first pass, and the green handle gives a solid grip even when my hands got a bi

Related Products