Dalstrong

Pisau Iris & Ukir 12" | Seri The BarbarianTM | Dalstrong ©

Pisau Iris & Ukir 12" | Seri The BarbarianTM | Dalstrong © - Main image
$91.6 $229 In stock

Category: Chef & Utility Knives

Detail Bahan

  • Bahan Pisau: Baja Swedia 14C28N untuk ketangguhan dan daya tahan.
  • Perlakuan Khusus: Lapisan Titanium Nitride (TiN) (hitam), Pengasahan Detail Berlian D3TM, Perawatan Dalstrong LionShieldTM, hasil akhir stonewashed dengan tekstur beralur
  • Bahan Gagang: Kayu stabil dengan jimping baja
  • Bahan Sarung: Kulit asli premium "Crazy Horse" (kelas pelana)

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 58+ (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda 16-18°
  • Hasil Akhir Pisau: Hasil akhir alami stonewashed dengan lapisan Titanium Nitride, tekstur beralur untuk pelepasan makanan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi full tang
  • Bolster: Bolster hibrida dengan potongan kepala panah
  • Fitur Khusus: Jimping baja di punggung pisau untuk keamanan genggaman, gagang melengkung ke bawah untuk keseimbangan, lingkaran baja di gagang untuk digantung sebagai pajangan
  • Gagang: Gagang kayu stabil bertekstur

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan dengan air hangat dan sabun
  • Keringkan segera
  • Lapisan TiN sangat tahan terhadap korosi
  • Dapat menahan suhu ekstrem dan kondisi keras
  • Simpan dalam sarung kulit
  • Dibuat untuk penggunaan berat dengan perawatan minimal

Skenario Penggunaan

  • Memasak di luar ruangan dan berkemah
  • Menyembelih dan pengolahan hewan buruan
  • Pemrosesan daging tugas berat
  • Kondisi dapur yang basah dan kotor
  • Untuk juru masak yang merangkul gaya memasak mentah dan primitif
  • Ideal bagi mereka yang menginginkan alat setangguh sikap memasak mereka
  • Sempurna untuk lingkungan yang membutuhkan daya tahan ekstrem

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

Used it on a big pork shoulder this weekend and the 12-inch blade just glides through, the Swedish steel feels like it holds an edge forever. I was worried about the coating chipping but so far it's spotless after a few washes and a lot of slicing.

Owen R. ★★★★★

The 12-inch blade glides through a brisket like it’s butter, and the Swedish steel holds its edge through a whole holiday dinner without a single touch-up. The black coating sheds juices easily, so cleanup takes seconds instead of the usual scrubbing session.

Ellie M. ★★★★★

The black titanium coating makes this thing look almost ceremonial, but it's the 14C28N steel that does the real work. I've been breaking down briskets and carving roasts for a month straight and it still glides through like it's day one. The handle balance feels natural for a 12-inch blade, no wris