ブッチャーナイフ 10インチ | ナイトシャークシリーズ | NSF認証 | Dalstrong ©
$47.60
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Category: Chef & Utility Knives
素材詳細
- ブレード素材： 7CR17MOV-X ステンレス鋼
- 特殊加工： ブラックチタン窒化物（TiN）コーティング、D3™ ダイヤモンドディテーリングシャープニング、Dalstrong LionShield™ 処理
- ハンドル素材： Shark Skin™ テクスチャードポリプロピレン＆熱可塑性ポリマー
- シース素材： Dalstrong PerfectFit™ バリスティックナイロンシース
ブレード仕様
- 硬度（HRC）： 58+（ロックウェル硬度スケール）
- 刃角： 16-18° 両刃
- ブレード仕上げ： ブラックチタン窒化物コーティングにより、耐久性と非粘着性を向上
構造詳細
- タング： フルタング構造
- ボルスター： 大型ボルスター、深めのフィンガーチョイル付き
- 特長： 防水ハンドル構造、耐熱・耐寒性
お手入れ方法
- 完全防水で水没可能
- 極度の熱や寒さに耐性
- 汚れた環境でも簡単に洗浄可能
- TiNコーティングが錆や腐食を防止
- 特別なメンテナンスは不要
- 過酷な環境向けに設計
- バリスティックナイロン製シースに保管
使用シーン
- 鮮魚店や魚市場のプロフェッショナル
- 湿潤環境で作業する精肉業者
- ハンターやフィールドでの処理作業
- 海洋・沿岸での調理環境
- 濡れた滑りやすい多湿な状況
- アウトドアアドベンチャーやキャンプ
- 過酷で湿った環境で作業するプロフェッショナルに最適
- あらゆる状況で確実なグリップを必要とする方に最適
- プロの食品調理に対応するNSF認証済み