Venator ナイフ 7インチ | バーバリアンシリーズ™ | Dalstrong ©
$71.6
$179
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Category: Chef & Utility Knives
素材詳細
- ブレード素材： スウェーデン製14C28N鋼。靭性と耐久性に優れています。
- 特殊加工： 窒化チタン（TiN）コーティング（ブラック）、D3™ ダイヤモンドディテールシャープニング、Dalstrong LionShield™ 処理、ストーンワッシュ仕上げ、溝加工テクスチャ
- ハンドル素材： ステアリング加工木材、スチール製ジンピング
- シース素材： 「クレイジーホース」プレミアム天然レザー（サドルグレード）
ブレード仕様
- 硬度（HRC）： 58+（ロックウェル硬度スケール）
- 刃角： 16-18° 両刃
- ブレード仕上げ： ストーンワッシュナチュラル仕上げ、窒化チタンコーティング、食材の離れを良くする溝加工テクスチャ
構造詳細
- タング： フルタング構造
- ボルスター： 矢じり型カットアウトを備えたハイブリッドボルスター
- 特長： グリップ安定のための背に施されたスチールジンピング、バランスを考慮した下向きアーチ型ポンメル、吊り下げ展示用スチールポンメルループ
- ハンドル： テクスチャ加工されたステアリング加工木材ハンドル
お手入れ方法
- ぬるま湯と石鹸で手洗い
- すぐに乾燥させる
- TiNコーティングは耐食性に優れています
- 極端な温度や過酷な条件に耐えられます
- レザーシースに保管
- 過酷な使用に耐え、メンテナンスは最小限で済むよう設計
使用シーン
- アウトドア料理やキャンプ
- 屠殺やフィールドドレッシング
- ヘビーデューティーな肉処理
- 水や汚れの多いキッチン環境
- 生の、原始的な調理スタイルを好む料理人に
- 自身の料理スタイルと同じくらいタフな道具を求める方に最適
- 極限の耐久性が求められる環境に最適
