มีดเชฟและมีดสับ Crixus 8" | ด้ามเขียว | ชุด Valhalla | Dalstrong ©
$67.6
$169
In stock
Category: มีดสับ
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
- การดูแลเป็นพิเศษ: กระบวนการลับคม D3TM Diamond Detailing Sharpening, การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยบากที่สันมีดแบบกำหนดเอง
- วัสดุด้ามมีด: ด้ามมีดทำจากเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
- วัสดุปลอกมีด: หนังแท้พร้อมปุ่มกดปิด
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- ความแข็ง HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคมมีด: 16-18° double bevel (Obliterator/Venator: แตกต่างกันตามรุ่น)
- ความหนา: สันมีดหนา 2.5 มม.
- การตกแต่งใบมีด: พื้นผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์
รายละเอียดโครงสร้าง
- Tang: โครงสร้างแบบ Pin-tail
- Bolster: Bolster แบบผสมลาดเอียง
- คุณสมบัติพิเศษ: รอยบากที่สันมีดแบบกำหนดเองเพื่อเพิ่มการยึดเกาะ ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับแบบไปข้างหน้าทุติยภูมิ (Obliterator)
คำแนะนำการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู
- ลับด้วยเหล็กลับมีดเป็นประจำ
- ง่ายต่อการลับคมที่บ้าน
- เก็บในปลอกหนังแบบมีปุ่มปิด
สถานการณ์การใช้งาน
- งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
- การแล่เนื้อและชิ้นส่วนเนื้อขนาดใหญ่
- การปรุงอาหารและการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวัน
- สำหรับพ่อครัวที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่กล้าหาญและจริงจัง
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กคุณภาพสูงที่ดูแลรักษาง่ายและคงความคมได้ดีเยี่ยม
