มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Frost Fire | รุ่น Dark Ice | รับรอง NSF | Dalstrong ©

Name: มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Frost Fire | รุ่น Dark Ice | รับรอง NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73198-default
Price: 55.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (23 reviews)

มีดเชฟ 8 นิ้ว | ซีรีส์ Frost Fire | รุ่น Dark Ice | รับรอง NSF | Dalstrong © - Main image

Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©

$55.6 ~~$139~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

รายละเอียดวัสดุ

วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 10CR15MOV คาร์บอนสูง โครเมียมสูง 7 ชั้น ผสมโคบอลต์
การดูแลพิเศษ: การลับคม D3TM Diamond Detailing (คม 16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
วัสดุด้าม: เรซินและตาข่ายอะลูมิเนียม
วัสดุปลอก: ปลอกหนัง PU PerfectFit

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

HRC: 60+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
มุมคม: 16-18° คมละเอียดพิเศษ (บางมากโดยไม่ลดทอนความแข็งแรง)
ผิวใบมีด: ผิวใบมีดแบบพ่นทรายและฝ้า

รายละเอียดโครงสร้าง

Tang: โครงสร้าง Tang เต็ม
Bolster: Bolster แบบลาดเอียงผสม
คุณสมบัติพิเศษ: ผิวใบมีดแบบพ่นทราย

คำแนะนำการดูแลรักษา

ล้างมือและเช็ดให้แห้งทันที
ลับบ่อยๆ เพื่อรักษาความคม
เก็บในปลอกป้องกัน
ออกแบบมาให้ใช้งานได้ยาวนานหากดูแลอย่างถูกต้อง

สถานการณ์การใช้งาน

ใช้ในครัวทุกวัน
งานทำอาหารทั่วไป
ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Isabella ★★★★★ Aug 14, 2026

The cobalt in the steel makes a real difference — I've been slicing through butternut squash and it doesn't even flinch. The 7-layer construction feels sturdy yet the blade stays nimble for quick work, and the dark finish hides smudges beautifully.

Charlotte ★★★★★ Aug 11, 2026

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a ripe tomato without it squishing at all. The 7-layer steel feels balanced and solid in hand, and after a week of prep it’s still holding its edge beautifully.

Sebastian U. ★★★★★ Aug 10, 2026

I've been using this 8-inch blade daily for two weeks now, and the 16-18° edge from that diamond detailing still glides through tomatoes like they're butter. The seven-layer steel holds its bite way longer than my old knife, and the dark ice finish hides smudges beautifully.