มีดเชฟ 8" | ซีรีส์ Frost Fire | รับรอง NSF Dalstrong ©

Name: มีดเชฟ 8" | ซีรีส์ Frost Fire | รับรอง NSF Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73306-default
Price: 55.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

มีดเชฟ 8" | ซีรีส์ Frost Fire | รับรอง NSF Dalstrong © - Main image

Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©

$55.6 ~~$139~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

รายละเอียดวัสดุ

วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 10CR15MOV คาร์บอนสูง โครเมียมสูง 7 ชั้น ผสมโคบอลต์
การดูแลพิเศษ: การลับคมแบบ D3TM Diamond Detailing (มุมคม 16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
วัสดุด้ามจับ: เรซินและตาข่ายอะลูมิเนียม
วัสดุปลอกมีด: ปลอกมีดหนัง PU PerfectFit

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

ความแข็ง HRC: 60+ (ระดับความแข็งร็อกเวลล์)
มุมคม: มุมคมละเอียดพิเศษ 16-18° (บางมากโดยไม่ลดทอนความแข็งแรง)
ผิวใบมีด: ผิวใบมีดแบบพ่นทรายและด้าน

รายละเอียดการประกอบ

ฐานใบมีด (Tang): โครงสร้างแทงเต็ม (Full tang)
ครีบกันมือ (Bolster): ครีบกันมือแบบลาดเอียงไฮบริด
คุณสมบัติพิเศษ: ผิวใบมีดแบบพ่นทราย

คำแนะนำการดูแลรักษา

ล้างมือและเช็ดให้แห้งทันที
ลับมีดเป็นประจำเพื่อรักษาความคม
เก็บในปลอกมีดป้องกัน
ออกแบบมาให้ใช้งานได้ยาวนานหากดูแลอย่างถูกวิธี

สถานการณ์การใช้งาน

ใช้ในครัวทุกวัน
งานทำอาหารอเนกประสงค์
ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีดประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★ Aug 22, 2026

The 16-18° edge glides through a ripe tomato like it's not even there, no crushing or tearing. I've had pricier knives that dulled within a month, but this 10CR15MOV steel keeps its bite through a whole week of heavy prep.

Julian ★★★★★ Aug 18, 2026

The 7-layer steel with cobalt holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 16-18° angle from that D3 sharpening makes prep work feel effortless. Even after a week of heavy use, it still slices through tomatoes like they're butter.

Aurora ★★★★☆ Aug 21, 2026

Took it straight from box to a full onion and tomato prep, and the 7-layer steel held up beautifully. Only gripe is the handle feels a bit slick when my hands get oily, but the cobalt-infused blade makes up for it. I’ve used pricier knives that didn’t keep this edge through a whole week of dinners.